중산층의 밥상을 시작하며 확인했던 중산층의 기준 중 유일하게 충족시킬 수 있었던 기준입니다. 그런데 이 기준마저도 코로나로 인해 좌절되어 진짜 밥상만 중산층이라는 계층이 더욱 공고해졌죠. 아무튼 우리의 여행에 대한 자성이 통제된 사회 속에서 인스타그램에는 제주와 부산이 #여행스타그램 을 양분하고 있습니다.(양양, 속초, 경주 등 국내 여행지도 예전보다 자주 보이지만요.) 제주 러쉬가 어느 정도 잠잠해진 지금은 부산에 대한 자성을 키워나가고 있는 것 같아요. 

부산에 약 일주일간 다녀왔습니다. 부산에 가면, 양대창, 아나고(바다장어), 중화요리, 돼지국밥, 오뎅, 떡볶이, 회백반, 대구탕은 꼭 먹고 와야 합니다. 서울에 있어도 넘치는 경쟁력을 갖춘 파스타바, 비스트로와 갓포, 이자카야, 야키토리집도 즐겨줘야 하구요. 개인적으로 성수동 이상이라고 생각하는 전포동 힙플도  조져줘야 하고, 바닷가보며 소주 한잔 하는 해녀촌, 광안리 해변이 열일하는 술집들, 실력 좋은 마스터의 칵테일바, 몰트바까지 놓칠 수 없습니다. 이걸 어찌 다할까 싶지만 마치 '밥상 부트캠프'에 간 것처럼 최선을 다해 전부 다하고 왔습니다. 

위드코로나로 전환되어 해외여행이 슬슬 확대되면 당분간 국내여행은 잘 생각나지 않을 거예요. 그럼에도 불구하고 부산은 더 자주 가게될 것 같습니다. 어쩌면 밥중세대에게 부산만큼 완벽한 식음의 도시는 없으니까요. 중산층의 밥상 2화(식편)와 3화(음편)를 통해 충분히 알고 있다고 생각했지만 십분의 일만 알았던 부산의 무한한 밥상에 대해 소개합니다. 

이번 주 #왓이프 에서는 '부산에 가면'의 가사를 쓰시진 않았지만(에코브릿지 작사) 노래의 주인공인 최백호 선생님과 함께 노래의 가사 따라 떠나는 식도락 여행을 상상해보았습니다.

선생님. 어디로 가야하긴요. 부산역에 도착했다면 여행의 시작으로 꼭 가야할 식당이 있습니다. 

부산역과 밀접한 부산진역에 있는 명성횟집은 오뎅백반(8,000원)과 회백반(13,000원)이 눈물나는 가성비로 나오는 곳입니다. 둘중 하나 골라야 한다면 단연 오뎅백반인데, 다양한 종류의 오뎅은 물론, 새우, 낙지, 계란, 양배추말이 등 가격이 믿기지 않는 구성이 정말 훌륭합니다. 회백반도 제철 생선을 맛보기 식으로 즐기기 딱이며, 함께 나오는 매운탕도 참 고맙구요. 그런데 명성횟집에 가면 반드시, 꼭 반드시 술을 시켜야 하는 이유가 있습니다. 술을 시켜야 나오는 녹진한 한치 안주 때문입니다. 물론 이 녀석 없이도 여기서는 소맥을 여러 잔 마실 수 있을테지만요. 고운 머릿결을 휘날리며 저를 반겼던 여자는 없었기에 부산역에 도착하면 생각나는 사람은 없지만 생각나는 밥집이 있어 다행입니다. 부산역앞이 참 많이 변해도 이 식당만큼은 변하지 않았으면 해요.