01 May 2021 l Issue No. 136 [์๋ฆผ] ์ผ์ธ ํ
๋ผ์ค ํ์ฅ๊ณต์ฌ ์๋ฃ ํ ํด์ 1/3์ด ์ง๋๊ณ ๊ณ์ ์ ์ฌ์ 5์์ด ์์ต๋๋ค. ๋ด์ด ๊ฐ์ ธ๋ค ์ฃผ๋ ์ฑ๊ทธ๋ฌ์๊ณผ ์ถฉ๋งํจ์ด
์ฌ๋ฌ๋ถ๊ณผ ํจ๊ป ํ์๊ธธ ๋ฐ๋๋๋ค. ํ์ธ๋ฌธํํ๊ด๋ ๋ด๋ง์ด ๋จ์ฅ์ ๋ง์ณค์ต๋๋ค. ์ง๋ 4์ ์ฌ์ธ๋ํฌ์ฌ๋จ์ ํ์์ผ๋ก ํ๋ฌธ ์ผ์ธ๊ณต๊ฐ์ 75m2 ๊ท๋ชจ์ ๋ชฉ์กฐ ํ
๋ผ์ค ์ค์น๊ฐ ์๋ฃ๋์์ผ๋ฉฐ, ์ด๋ก์จ ๋์ ๋ฌด๋๋ฅผ ํ์ฉํ ์คํ์์ด ๋ฌธํํ์ฌ๊ฐ ๊ฐ๋ฅํ๊ฒ ๋์์ต๋๋ค. ์์ธ๋ฌ ์
๊ตฌ ์์คํํธ ๋ฐ๋ฅ๊ณผ ๋ถ๋ฆฌ์๊ฑฐํจ ๋ฐ๋ฐ์นจ ๊ฐ์ ๊ณต์ฌ๋ฅผ ๋ง๋ฌด๋ฆฌ ํ์์ผ๋ฉฐ, ์ผ๋ง ์ ์ ๋ฆฌํ์๋ ์ ๋ฌธ ๊ด๋ชฉ์ํ ๊ทผ์ฒ์๋ ๋ฌด๊ถํ๋๋ฌด๋ฅผ ์ฌ๋ ๋ฑ ์ฃผ๋ณ์กฐ๊ฒฝ์ ํ์ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค. ๋ฝ๋ค์ด์ด ์ํ๋์ด ๊ฐ๋ 5์, ์๋กญ๊ฒ ๋จ์ฅํ ๋ฌธํํ๊ด๊ณผ ๊ทธ ์ ๊ฒฝ์ ํ๋ฒ ๋๋ฌ๋ณด์๋ฉด์ ๋ด์ด ์ฃผ๋ ํ๊ธฐ์ ์ฌ์ ๋ฅผ ๋๊ปด๋ณด์๊ธฐ ๋ฐ๋๋๋ค. Bauarbeiten der Auรenterrasse abgeschlossen Ende April 2021
konnte mit Unterstรผtzung der Overseas Korean Foundation die 75 mยฒ groรe
Holzterrasse im Auรenbereich des KKH fertiggestellt werden. So sind nun auch
kulturelle Open-Air-Veranstaltungen mit einer groรen Bรผhne mรถglich. Die
Ausbesserungsarbeiten der Asphaltwege (Eingangs- und Recyclingtonnenbereich)
wurden ebenfalls abgeschlossen und die Umgebung des KKH wird weitherhin
landschaftlich gepflegt (Pflanzung von Hibiskus-Strรคuchern etc.). Besichtigen
Sie doch das neu eingerichtete Kulturzentrum mit seinem hรผbschen Ausblick auf
einem Spaziergang und genieรen Sie die Lebensfreude und den Frรผhling. [์๋ฆผ] 5.19. ๋ธ๋ฐ์น ํ์ฐ์ค Open ๊ธด ๊ณต๋ฐฑ๊ธฐ๋ฅผ ๋ง์น๊ณ 5์ 19์ผ(์)๋ถํฐ ๋ธ๋ฐ์นํ์ฐ์ค๊ฐ ๋ณธ๊ฒฉ Open ํฉ๋๋ค. ์ข
์ ์ ๋น๋น๋ฐฅ๊ณผ ํจ๊ป ๊ทผ๋ ์ ํ์ค์ธ Brunch ๋ฉ๋ด์ After-work ๋ทํ๋ ํจ๊ป ์ ๊ณต๋ ๊ฒ์
๋๋ค. ์์ธ๋ฌ ๋ฌธํํ๊ด ์
๊ตฌ์ ์์นํ ์์ด์คํฌ๋ฆผ Shop๋ ํจ๊ป ์ด์ํ ์์ ์ด์ค๋ ์ฌ๋ฌ๋ถ์ ๋ง์ ์ฑ์ ๋ถํ๋๋ฆฝ๋๋ค. Erรถffnung
des Brunchhouses Das Brunchhoaus heiรt
Sie ab dem 19.05.2021 herzlich willkommen. Neben dem traditionellen Bibimbap erwarten
Sie verschiedene Gerichte, darunter auch das beliebte Brunch-Menรผ. Die Eisdiele
am Eingang des KKH wird geรถffnet bleiben. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. ์จ๋ผ์ธ ๋ฐฑ์ผ์ฅ ์์์ ๋ฐ ์ด๋ฒ์ด๋ ๊ฐ์ฌ์ธ์ฌ(์์) ๊ฐ์ ์ ๋ฌ 5์์ ๋ง์ ๋น์๋ ํ๊ธํ๊ต์์ 5์ 8์ผ 9์ ์จ๋ผ์ธ ๋ฐฑ์ผ์ฅ ์์์์ ๊ฐ์ตํฉ๋๋ค. ๊ฐ์ ๋ ์ด๋ฒ์ด๋ ์ ๊ธฐ๋
ํ์ฌ ํ์๋ค์ด ๋ถ๋ชจ๋๋ค๊ป ์ ํด ๋๋ฆฌ๋ <์ฌ๋์ ์์ํธ์ง>๊ฐ ์จ๋ผ์ธ(Zoom)์ ํตํด ์ ๋ฌ๋ ์์ ์ด์ค๋ ์ฌ๋ฌ๋ถ๋ค์ ๋ง์ ์ฐธ์ ๋ฐ๋๋๋ค. Online-Preisverleihung
des Schreibwettbewerbs und Dankesworte zum Elterntag (Video)
Im Mai, dem Monat
der Familie, findet am 8.5.2021 um 9 Uhr folgende Veranstaltung der Koreanischen
Schule Wien per Zoom statt: <Online-Preisverleihung des Schreibwettbewerbs>
sowie <Liebesbriefe an die Eltern>. Wir bitten um rege Teilnahme. [๊ด๊ณ ] ํ๊ตญ์ธ์ Soul Food "๊น์น" ํ๋ณด์์ ๋์ฌ๊ด ๋ฌธํํ๋ณด๊ด์ค์์ ์ค์คํธ๋ฆฌ์์ธ๋ค์ ๋์์ผ๋ก ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ ๋ํ ์์์ด์ ์ ํต๋ฌธํ์ ์ฐ์ธ ๊น์น๋ฅผ ํ๋ณดํ๋ ์ ํ๋ธ ๋์์(๋
์ผ์ด)์ ์ ์ํ์์ต๋๋ค. ๊น์น์ ๊ธฐ์๊ณผ ์ข
๋ฅ, ํจ๋ฅ์ด ์ผ๋ชฉ์์ฐํ๊ฒ ์ ์๊ฐ๋์ด์์ผ๋ ํ์ง๋ถ๋ค๊ณผ ๊ณต์ ํ์ฌ ๋ณด์๋ฉด ์ด๋จ๊น์? โKimchiโ โ das koreanische Soul Food
Die Kulturabteilung
der koreanischen Botschaft in Wien hat ein YouTube-Video auf deutsch produziert,
in dem es um Kimchi geht. Kimchi ist nicht nur das typische Landesgericht,
sondern auch ein traditionelles, kulturelles Erbe. In diesem Video werden der
Ursprung, die verschiedenen Sorten und gesundheitsfรถrdernde Wirkung von Kimchi verstรคndlich
erklรคrt. Wir wรผrden uns sehr freuen, wenn Sie dieses Video mit ihren
รถsterreichischen Freunden und Bekannten teilen. [๊ธฐํ์ฐ์ฌ] ๊ถ๊ธฐํ์ ์์ธ ์คํ ๋ฆฌํ
๋ง 7 ๊ธฐ๊ณ ์ : ๊ถ๊ธฐํ ์๋ฏ๋ฆฌ์ํ์์ฆ ์นผ๋ผ๋์คํธ * ํธ์ง์ ์ฃผ : ๊ธฐ๊ณ ์๋ ์ค์คํธ๋ฆฌ์ ๋น ๊ตญ๋ฆฝ์๋๋ฅผ ๋ค๋
๊ณ , ์์ธ์ ๋งค๋ ฅ์ ๋น ์ ธ ์ค์คํธ๋ฆฌ์ ๊ตญ๊ฐ๊ณต์ธ Dip. Sommelier ์๊ฒฉ์ ์ทจ๋, ์ดํ ์๊ตญ WSET, ํ๋์ค ๋ณด๋ฅด๋ CAFA ๋ฑ์์ ์ํํ์์ต๋๋ค. ๋ง์ฐ๋ํ๊ต ๊ต์, ๊ตญ๊ฐ์ธ์ฌ์๊ฐ์๊ต์, ๊ตญ์ ์๋ฃํํ์ด์ฌ๋ฅผ ์ญ์ํ๊ณ ์ฒญ์๋, ๊ตญ๋ฆฝ์ธ๊ต์, ๊ธฐ์
๋ฐฉ์ก๋ฑ์์ ์์ธ๊ฐ์ข๋ฅผ ์งํํ๋ ๋ฑ ํ์ฌ ์๋ฏ๋ฆฌ์ํ์์ฆ ์นผ๋ผ๋์คํธ๋ก ํ๋ ์ค์ ์์ต๋๋ค. ๊ถ๊ธฐํ a9004979@naver.com Champagne is ? ๊ฝ์์ถ์๊ฐ ์ผ์ฌ์ผ์ฌํ ์ ๋
, ์ฝ๋ก๋๋ก ์ฌ๋ผ์ง ์ค์์ด ์ด์ ์ค๊ธฐ๋ฅผ ๊ธฐ๋ค๋ฆฝ๋๋ค. ๊ทธ๋ , ์ดํ์ธ๋ถํฐ ํฐ๋จ๋ ค์ผ์ฃ ^ ๋ฏธ๋ฆฌ ์ดํ์ธ ํฐํธ๋ฆฌ๋ ๊ธฐ๋ถ์ผ๋ก ๋ณต์ตํ๋ฒ ํด ๋ณผ๊น์^
์์ธ๋ก ์ ํํ๊ฒ ์๋๋ถ๋ค์ด ๋๋ฌผ๋๊ตฐ์. ์๋ง์ ์์ ๊ฐ, ์ ์น์ธ๋ค์ ๋งคํน์์ผฐ๋ ์ดํ์ธ์ด์ผ๊ธฐ ์
๋๋ค. 1676๋
์๊ตญ์๊ฐ ์ฃ ์ง ์๋ ๋ฆฌ์ง๋ "Sparkling Champagne" ๋ผ๋ ํํ์ ํ๋๋ฐ ์ดํ์ธ์์ ๊ด์ฑ๊ฐ ๋๋ค๋ ๋ป์
๋๋ค. ๊ฐ์ฃผ์ ์๊ฐ ๊น์ฃผ์ ์ ์๋์ ์ดํ์ธ์์ ๋๋ ๊ธฐํฌ์๋ฆฌ๋ฅผ "๋ฐ๋ค์ ์๋ฆฌ๊ฐ ๋ค๋ฆฐ๋ค" ๊ณ ํ์ต๋๋ค. ์๊ฐ์ ์ง๊ด์ด๋ ๊ฐ์์ฑ์ ํํ์ด๊ฒ ์ง๋ง, ์ฐ์ฐํ๋ ๋๋๋๋ก ์ ํํ ํํ ์
๋๋ค. ์ง๊ธ์ ์น๋บ๋ด์ง๋ฐฉ์ ์์ฃผ ์ค๋ ์๋ ๋ฐ๋ค์ ์ด์์ต๋๋ค. ์ดํ์ธ์ด๋ผ๋ ๋ง์ ์ด์์ '์ํ์ง'์ ์๋ฏธํ๋ ํ๋์ค
๊ณ ์ด์์ ์ ๋ ๋์์ต๋๋ค. ์ฌํด ์์ ํด์ ๋์ด์๋ ์ดํจ๋ฅ๊ฐ ์ง์ธต์ ์ํ์ง๋ก ๋
น์ ๋ค์๋ ๊ฒ์ด์ง์. ์ดํ์ธ์ ๋ช
์ฑ์ ๋ฐ๋ก ์ด๋ฐ ์ํ์ ํ ์ ๋๋ถ์
๋๋ค. ์ํ์ ํ ์์์ ์ดํ์ธ์ ์๋ฃ๊ฐ ๋๋ ์ค๋ฅด๋๋ค, ํผ๋
ธ๋์๋ฅด, ํผ๋
ธ๋ฎ๋์๊ฐ ์๋ผ๊ธฐ์ ์ต์ ์ง์ด๊ธฐ ๋๋ฌธ์
๋๋ค. ์ดํ์ธ์ โ์นํ๋ดโ์ ์์ด์ ํํ์ผ๋ก ํ๋์ค ์ํ๋ด ์ง๋ฐฉ์์ ์์ฐ๋๋ ์คํํด๋ง ์์ธ๋ง ์ ๋งํฉ๋๋ค. ๋ฌผ๋ก ๋ค๋ฅธ์ง์ญ์ด๋ ๋๋ผ์์๋ ๋ค๋ฅธ ์ด๋ฆ์ ๋ถ๋ ค์ผ๊ฒ ์ฃ ^ ํ์ฉ๋ ํ์ข
์ ์นํ๋ด์ ์ง์ ๋ ๋ฐญ์์ AOC ๊ท์ ์ ๋ฐ๋ผ ์ฌ๋ฐฐํ ํฌ๋๋ง ์ฐ๋๋ก ๋ฒ์ผ๋ก ์ ํด์ก์ต๋๋ค. ํ์ฉ๋ ํ์ข
์, โ ํผ๋
ธ ๋์(Pinot Noir) โก ํผ๋
ธ ๋ฎ๋์(Pinot Meunier) โข ์ค๋ฅด๋๋ค(Chardonnay) โฃ ํผ๋
ธ ๋ธ๋(Pinot Blanc) โค ์๋ ๋ฉ์ฌ๋ฆฌ์(Petit Meslier) โฅ ํผ๋
ธ ๊ทธ๋ฆฌ(Pinot Gris) โฆ ์๋ฅด๋ฐ๋(Arbanne) ์
๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ฃผ๋ก,
ํผ๋
ธ ๋์(Pinot noir)
ํผ๋
ธ ๋ฎ๋์(Pinot Meunier), ์ค๋ฅด๋๋ค(Chardonnay)๋ก ๋ง๋ค์ง์. ํผ๋
ธ๋์, ํผ๋
ธ ๋ฎ๋์๋ ์ ํฌ๋, ์ค๋ฅด๋๋ค๋ ์ฒญํฌ๋. ํผ๋
ธ ๋์๋ ๋ฆ๊ฒ ์ต๋ ํ์ข
์ด๋ผ ์ข ๋ ๋นจ๋ฆฌ ์ต๋ ํ์ข
์ด ํ์ํด์ ธ ํผ๋
ธ ๋ฎ๋์๊ฐ ๋ฑ์ฅํ์ต๋๋ค. ํผ๋
ธ ๋ฎ๋์๋ ํผ๋
ธ ๋์๋ณด๋ค ์ข ๋ ๊ฐ๋ณ๊ณ ๊ณผ์ผ ํ๋ฏธ๊ฐ ๋ง์ด ๋์ง์. ํผ๋
ธ ๋์๋ ๋ฐ๋๊ฐ๊ณผ ์ฐ๋, ๊ตฌ์กฐ๊ฐ์ด ํ๋
ธ ๋ฎ๋์ ๋ณด๋ค ํ๋ถํฉ๋๋ค. โงBlanc de Noir - ์ ํฌ๋ ํ์ข
์ผ๋ก ๋ถ๋ฅ๋๋ ์๋
ธ ๋์๋ฅด(Pinot Noir) ํน์ ํผ๋
ธ ๋ฎ๋์(Pinot Meunier)๋ก ๋ง๋ค์ด์ง ์ดํ์ธ
โ. โงBlanc de Blanc - ์ค๋๋ค์ด(Chardonnay) ํ์ข
๋ก๋ง ๋ง๋ ์ดํ์ธ. ๋ผ๋ฒจ์๋ ์ด๋ ๊ฒ ํ์๋ฉ๋๋ค. ์ค๋๋ค์ด๋ ๊ผฌ๋จ ๋ ๋ธ๋์ง์ญ์ด ๊ฐ์ฅ ์ ๋ช
ํฉ๋๋ค. ์ตธํฌ ํ ์์ผ๋ก ์ด๋ค์ ธ ๋ฏธ๋ค๋ ํ๋ฏธ๊ฐ ๋งค์ฐ ๋ฐ์ด๋ ์ค๋๋ค์ด๊ฐ ์์ฐ๋์ง์. ํผ๋
ธ ๋์๋ ๋ชฝํ๋ด ๋ ๋ญ์ค๊ฐ ๋ํ์ฐ์ง์
๋๋ค.
ํผ๋
ธ ๋ฎ๋์๋ ๋ฐ๋ ๋ ๋ง๋ฅธ์ง์ญ์์ ์ฃผ๋ก ์ฌ๋ฐฐ๋ฉ๋๋ค.
ํผ๋
ธ ๋์๋ณด๋ค ์กฐ๊ธ ๋ ๋นจ๋ฆฌ ์ต๋ ํ์ข
์ธ๋ฐ ์ด๊ณณ์ ์งํ ํ ์์ด ํผ๋
ธ ๋ฎ๋์ ๊ฐ์ฅ ์ ํฉํ์ง์. ์ดํ์ธ ์์กฐ๋ฒ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค. 1. ํฌ๋ ์ํ 2. ํฌ๋ ์ผ๊นจ๊ธฐ์ ์ฃผ์ค ๋ฝ๊ธฐ - ์ผ๊นฌ ํฌ๋ 160kg์์ ํฌ๋์ฆ์ ์ต๋ 102โ๊น์ง ๋ฝ์ต๋๋ค. 100โ์ ํฌ๋์ฆ ์ค ๋จผ์ ๋์จ 80โ๋ฅผ ๋๋ฒ (cuvee)๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฅด๊ณ , ๋๋จธ์ง 20โ๋ "๋ฐ์ด์ผ(taille)"๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฆ
๋๋ค. ๊ณ ๊ธ ์ดํ์ธ์ ๋๋ฒ ๋ง ์ฌ์ฉํด์ ๋ง๋ญ๋๋ค. ๋นํฐ์ง ์ดํ์ธ์ ๊ทธํด์ ํฌ๋์ฆ์ 100% ์ฌ์ฉํด์ผ ํฉ๋๋ค. 3. ์ผ๋ฐ ์์ธ ์์กฐ 4. ์์๋ธ๋ผ์ฅฌ(Assemblage) : ํ์ข
๋ณ, ์ง์ญ๋ณ๋ก ๋ง๋ ์์ธ์ ํผํฉํด์ ์์ฐ์๊ฐ ์ํ๋ ๋ง๊ณผ ํฅ์ด ๋๋ ์์ธ์ผ๋ก ๋ง๋ค๊ธฐ. - ๋ก์ ์ดํ์ธ์ ๋ง๋ค๋ ค๋ฉด ํํฌ๋์ธ ํผ๋
ธ ๋์์ ํผ๋
ธ ๋ฎ๋์๋ก ๋ง๋ ๋ ๋ ์์ธ๊ณผ ์ค๋ฅด๋๋ค๋ก ๋ง๋ ํ์ดํธ ์์ธ์ ํผํฉํฉ๋๋ค. 1818๋
์ ๋ต๋ธ๋๋ฆฌ์ฝ์์ ์ต์ด๋ก ๋ ๋ ์์ธ๊ณผ ํ์ดํธ ์์ธ์ ์์ด์ ๋ก์ ์ดํ์ธ์ ๋ง๋ ํ๋ก ์ด ๋ฐฉ๋ฒ์ผ๋ก ๋ก์ ์ดํ์ธ์ ๋ง๋ญ๋๋ค. 5. ์์ธ์ ๋น๋ถ, ์ด์คํธ์ ํจ๊ป ๋ณ์ ๋ด์ ํ 2์ฐจ ๋ฐํจ (์์ฝ์ฌ๊ณผ CO2 ๋ฐ์) - ๋ธ๋๋ฉํ ์์ธ์ ๋ณ์ ๋ด๊ณ ๋น๋ถ๊ณผ ์ด์คํธ, ์ด์คํธ ์ํด๋ฅผ ๋ญ์น๊ฒ ํด์ฃผ๋ ์ฒญ์ ์ง์ ๋ฅผ ํจ๊ป ๋ฃ์ ๋ค์ ํฌ๋ผ์ด ์บก์ผ๋ก ๋ง์ต๋๋ค. ์ด์คํธ๋ ๋น๋ถ์ ๋จน๊ณ ํ์ฐ๊ฐ์ค์ ์์ฝ์ฌ์ ๋ฐฐ์ถํ์ฃ . ์ด๋ก ์ธํด ์์ฝ์ฌ ๋์๊ฐ 1.5~2% ์ ๋ ์ฌ๋ผ๊ฐ๋๋ค. ๋ฐํจํ๋ฉด์ ์๊ธด ํ์ฐ๊ฐ์ค๋ก ์ธํด ๋ณ ์์ ๊ธฐ์์ 6๊ธฐ์ ์ ๋ ๋๊ณ , ๋ฐ์ผ๋ก ๋น ์ ธ๋๊ฐ์ง ๋ชปํ๋ ํ์ฐ๊ฐ์ค๋ ์์ธ ์์ ๋
น์๋ญ๋๋ค. 6. ๋ณ ์์ฑ, ๋ฐํจ๊ฐ ๋๋ ์ด์คํธ์ ์๊ฐ ๋ถํด (์ดํ์ธ ํน์ ์ ํ๋ฏธ ๋ฐ์) - ์ด ๊ณผ์ ์์ ๋นต, ๋น์คํท, ํ ์คํธ, ๋๋ฃฉ ๊ฐ์ ๋
ํนํ ํฅ์ด ์๊น๋๋ค. ์๊ฐ ๋ถํด๋ 4~5๋
์ ๋ ์งํํ์ง๋ง 10๋
์ด์ ๊ฑธ๋ฆด ๋๋ ์์ต๋๋ค. ํ๋์ค ์์ธ๋ฒ์ ๋ฐ๋ผ ๋นํฐ์ง ์ดํ์ธ์ ์ด์คํธ ์ํด์ธ ๋ฆฌ(lees)์ ํจ๊ป ๋ณ์์ ์ต์ 3๋
๋ง ์์ฑํ๋ฉด ๋์ง๋ง, ๊ณ ๊ธ ์ดํ์ธ ํ์ฐ์ค์์ ๋ณดํต 5๋
~10๋
๊ฐ ์์ฑํ ๋ค์ ํ๋งคํฉ๋๋ค. Non ๋นํฐ์ง ์ดํ์ธ์ ๋ฆฌ์ ํจ๊ป ์ต์ 15๊ฐ์ ์ด์ ์์ฑํด์ผ ํฉ๋๋ค. ๋คผ๋ฏธ์์ฅฌ(Remuage) ๊ณผ์ 7. ๋คผ๋ฏธ์์ฅฌ(Remuage) : ๋ณ์ ๊ฑฐ๊พธ๋ก ์ธ์ฐ๊ณ ์ฒ์ฒํ ๋๋ ค์ ์ด์คํธ ์ฐ๊บผ๊ธฐ ๋ชจ์ผ๊ธฐ - ๋ฒ์ผ๋ก ์ ํ ์ต์ ์์ฑ๊ธฐ๊ฐ์ด ์ง๋๋ฉด ์ด ๋ณ์ ์ฒ์ฒํ ๋๋ ค์ฃผ๋ฉด์ ์ ์ฐจ ์์ง์ผ๋ก ์ธ์๋๋ค. ์ด๋ฌ๋ฉด ์ด์คํธ ์ํด๊ฐ ์ฒ์ฒํ ๋ณ๋ชฉ์ผ๋ก ๋ชจ์ด๊ฒ๋ฉ๋๋ค. ์ด ์์
์ ํจํผํธ๋ฅด(Pupitre)๋ผ๋ ์ ๋ฐ์์ ์ฌ๋ ์์ผ๋ก 8์ฃผ ๋์ ํ๋๋ฐ, ์์ฆ์ ์ง๋กํ๋ ํธ(Gyropalette)๋ผ๋ ๊ธฐ๊ณ๋ก ์์
ํฉ๋๋ค. (์ผ์ฃผ์ผ๊ฐ๋ ์์) 8. ๋ฐ๊ณ ๋ฅด์ฅฌ๋ง(Degorgement) : ๋ชจ์ฌ์ง ์ด์คํธ ์ํด ์ ๊ฑฐ - ์ด์คํธ ์ํด๊ฐ ๋ณ๋ชฉ ๋ถ๋ถ์ ๋ค ๋ชจ์ด๋ฉด ์ด ๋ถ๋ถ๋ง ๊ธ์ ๋๊ฐํฉ๋๋ค. ๊ทธ ๋ค์์ ํฌ๋ผ์ด ์บก์ ๋ฐ๋ฉด ํ์ฐ๊ฐ์ค์ ์๋ ฅ ๋๋ฌธ์ ์ด์คํธ ์ํด์ ์ฝ๊ฐ์ ์ดํ์ธ์ด ํ์ด๋์ต๋๋ค. 9. ๋์ฌ์ฅฌ (Dosage) : ๋ฐ๊ณ ๋ฅด์ฅฌ๋ง ๊ณผ์ ์์ ํ๋ฌ๋์จ ์์ธ ๋ณด์ถฉ๊ณผ ๋น๋ถ ์ฒจ๊ฐ(์ดํ์ธ์ ๋น๋ ๊ฒฐ์ ) - ๋ฐ๊ณ ๋ฅด์ฅฌ๋ง์ผ๋ก ์๊ธด ๋น ๋ถ๋ถ์ ์คํ์ด๋ ์๊ฐ์บ์ธ(sugarcane)์ฉ์ก์ ์ฒจ๊ฐํ ์ดํ์ธ์ ์ฑ์์ค๋๋ค. ์ด๋ ์์ธ์ ๋ค์ด๊ฐ๋ ๋น๋ถ์ ์์ ๋ฐ๋ผ ์ดํ์ธ ๋น๋๊ฐ ๊ฒฐ์ ๋ฉ๋๋ค. ํฌ๋ฏ๋ฆฌ ์ฌ์ฌ๋ ๋๋ผ์ดํ ์ดํ์ธ์ ์ต์ด๋ก ๊ฐ๋ฐํ ์ธ๋ฌผ์
๋๋ค. ๋ฌ์ง ์์ ๋ง์ ๋ปํ๋ '๋ธ๋คผ(Brut)'๋ผ๋ ์ฉ์ด๋ 1876๋
์ ํฌ๋ฏ๋ฆฌ ์ฌ์ฌ๊ฐ ์๊ตญ ์ดํ์ธ ์ ํธ๊ฐ๋ค์ ์
๋ง์ ๋ง๋ ์ดํ์ธ์ ๋ง๋ ๋ค์ ๋ฌด์ด๋ผ ๋ถ๋ฅผ๊น ๊ณ ๋ฏผํ๋ค๊ฐ, ์๊ตญ์ ๋ปํ๋ ๋ธ๋ฆฌํฐ์(British)๋ฅผ ์ค์ฌ์ 'Brut'๋ผ๊ณ ํ์ํ ๊ฒ์ด ์ค๋๋ ๊น์ง ์ด์ด์ก์ต๋๋ค. ๋ฐ๊ณ ๋ฅด์ฆ๋ง์ ํตํด ํจ๋ชจ ์ฐ๊บผ๊ธฐ๋ฅผ ๋นผ๋ธ ๋ค ์์ค๋ ์์ธ๊ณผ ๋น๋ถ์ ์ถ๊ฐํ๋ ๋์ฌ์ฅฌ(Dosage)๋ฅผ ํ๋๋ฐ ์ด๋ ์ดํ์ธ์ ๋น๋๊ฐ ๊ฒฐ์ ๋ฉ๋๋ค. 10. ์ฝ๋ฅดํน (Corking) - ๋ง์ง๋ง์ผ๋ก ๋ณ ์
๊ตฌ๋ฅผ ์ฝ๋ฅดํฌ๋ก ๋ง๊ณ ๋ฎค์ฆ๋ ์ด๋ผ๋ ์ฒ ์ฌ ๊ตฌ์กฐ๋ฌผ๋ก ๊ณ ์ ํ ๋ค์ ํธ์ผ์ ์์์ค๋๋ค. ์ดํ์ธ์๋ ๋ฑ๊ธ์ด ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฐ๋ฐ ์ดํ์ธ์ ๋ง์๋ค๋ณด๋ฉด ๊ทธ๋ํฌ๋คผ(Grand Cru)๋ ํ๋ฆฌ๋ฏธ์ ํฌ๋คผ(Premier Cruยท1er Cru)๋ผ๊ณ ์ ํ ์๋ ๊ฒฝ์ฐ๋ฅผ ๋ณผ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด๊ฒ์ AOC๋ ์๋๊ณ ํฌ๋๋ฐญ์ ๋งค๊ธด ๋ฑ๊ธ๋ ์๋๋๋ค..... [๊ณ์] [๊ธฐํ์ฐ์ฌ] "์์ํ๊ฐ์ ์กฐ๊ฒฝ์ด์ผ๊ธฐ1" ๊ธฐ๊ณ ์ : ์์ ์กฐ๊ฒฝ๊ฐ ์ ์ ์ ๊ต์ * ํธ์ง์ ์ฃผ : ๊ธฐ๊ณ ์๋ ์์ํ๊ฐ๋ก ์ถ์ ์ผ๋ก์, ๊ณผ๊ฑฐ ๋ถ๋ชจ์ง์๋ ๊ตญ๋ด ์กฐ๊ฒฝ๋ถ์ผ๋ฅผ ์์ ์ ์์ค์ผ๋ก๊น์ง ๊ฒฉ์์์ผฐ๋ ์กฐ๊ฒฝ ์ ๋ฌธ๊ฐ์
๋๋ค. 2002 ํ์ฃผ ๋ฒฝ์ด์ง๋ฌธํ์๋ชฉ์ ๊ธฐํ์ค๊ณ์๊ณต, 2008 ์ธ๊ณ์กฐ๊ฒฝ๊ฐ๋ํ ์ต์ฐ์ ์์, 2010 ์ฌํด์ ๆฐํ๊ตญ์ธ ๋์,
2013์์ฒ๋ง๊ตญ์ ์ ์๋ฐ๋ํ ์์ ์ด๊ฐ๋
๋ฅผ ์ญ์ํ์๋ ๊ธฐ๊ณ ์๋ โ๋ชจ๋ ์ฌ๋์ด ์์ฐ์ ์์ฐ์ค๋ฝ๊ฒ ๊ณต๊ฐํ ์ ์๋ ํ๋ณตํ ์ ์์ ๋ง๋ค๊ณ ์ถ๋คโ๋ ์๋ฐํ๋ฉด์๋ ์๋ํ ๊ฟ์ ์ค์ฒํด๋๊ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ ์์ ๊ตฌ์ฑ์์ 3๊ฐ์ง ์ ์์ ๊ฐ์ง๊ณ ์๋ ์ฌ๋๋ค๊ณผ ์ ์์ ๊ดํ ์๊ฐ์ ์ด์ผ๊ธฐ๋ก ๋๋๋ค ๋ณด๋ฉด ์ด๋์ง ๋ชจ๋ฅผ ๋ฏธ์งํจ์ ๋ํ ์๊ฐ์ ๋จ์ณ๋ฒ๋ฆด ์๊ฐ ์๋ค. ์ค๋ น ์ ๋ฌธ๊ฐ์๊ฒ ๋งก๊ฒจ ์กฐ์ฑ๋ ๊ฒฝ์ฐ์๋ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง์ด์ง๋ง, ๋๊ฐ์ ๊ฒฝ์ฐ ์ค์ค๋ก ํด๊ฒฐํ ์ ์๋ค๋ ์๊ฐ์ โ๊ณต๋ถํ๋ฉด์ ์ฑ์ ๊ฐ๋ฉด ๋๊ฒ ์งโ๋ผ๋ ์๊ฐ์ผ๋ก ์ด๊ณณ์ ๊ณณ์ ๋ถ์๋ฉด์ ๋ค์ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์ง๋ง ๊ทธ ๊ฒฐ๊ณผ์ ๋ง์กฑํ ์ ์์ด์ ๋ ์ด๋ ๋ถ๋ถ์ ๊ณ ์น๋ค ๋ณด๋ฉด, ๊ฒฐ๊ตญ ์์
๋ฃ๋ก ๋ง๋ง์น ์์ ๊ธ์ก๋ง ์ง๋ถํ๊ฒ ๋๋ค. ์ด๋ฐ ๋ฐฉ๋ฒ์ผ๋ก๋ ์ธ์ ๊น์ง๋ ๋ง์กฑ์ ๋๋ผ์ง ๋ชปํ๊ณ ๋ถ์๊ณ ์๊ธฐ๋ฅผ ๊ณ์ํ๊ฒ ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ํ๋ฅญํ ์กฐ๊ฒฝ์ธ์ ๋ง๋ ์ข์ ์ ์์ ๊ฐ๊ณ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ์ฃผ๋ณ ์ง์ธ๋ค๊ณผ์ ๊ด๊ณ์์ ์ฐ์๋ฅผ ์ ํ๋ ๊ฒฐ์ ์ ์์ธ์ด ๋๊ธฐ๋ ํ๋ค. ์ ์์ ๊ฐ์ง๊ณ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๊ทธ๋ ์ง ์์ ์ฌ๋๋ค์ ๋นํด ๊ท์ฐฎ์ ๊ฒ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์๋ ๊ฒ์ด ์๋๋ผ ๋ ํ๋์ ํ๋ณต์ ๊ฐ๊ณ ์๋ ๊ฒ์ด๋ค. ํนํ ์ฌ์ฑ๋ค์ด ๋จ๋ณด๋ค ์๋ฆ๋ค์ฐ๋ ค๋ฉด ๋
ธ๋ ฅ์์ด ์ด๋ฃจ์ด์ง ์ ์๋ ๊ฒ์ฒ๋ผ ์ ์ ๋ํ ๋
ธ๋ ฅ์์ด ์ด๋ฃจ์ด์ง ์๋ ์๋ค. ๋์ ์ ์์ ์ฐ๋ชป์ ๊ฐ์ถ ์ ํ ์๊ณต๊ฐ์ ์ ์์ ์คํํ๊ฒ ํ๋ค. / ์ถฉ๋จ ํ์ฑ 2015๋
์์
์ฌ๋์ ์์ฌ์ ๊ฐ์ง ์์ ๊ฒ์ ํฅํด ๋ํ๋๋ค. ์์ฆ์ ์กฐ๊ธ ๋ฌ๋ผ์ง๊ธฐ๋ ํ์ง๋ง, ์๋ค์ด ์๋ค๊ฑฐ๋ ์๋
๋ค์ ์ข์ ํ๊ต์ ๋ณด๋ด์ง ๋ชปํ๋ค๊ฑฐ๋ ํ์ ๋ ์น๊ตฌ๋ค์ ๋ชจ์์์ ์ฐ์์ ์์ง ๋ชปํจ์ ๋ฌผ๋ก ๊ทธ๋ค์ ํฅํ๋ ๋ถ๋ฌ์๋ง ๋จ๊ฒ ๋๋ค. ์ฃผํ์ ๋ํ ๊ฒ ๋ํ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ํ๋ฅญํ ์ ์์ ๊ฐ๊ณ ์์ผ๋ฉด์ ์๋์ค๋ฌ์ธ ๋งํ ์ ์์์ ์ด๋๋ ์ง์ฃผ์ธ์ ๊ฒฉ์ ๋์ด๋ ๊ฒ์ ๋ฌผ๋ก ์ด๋ฉฐ ์ ์์ ๊ฐ๊พธ๊ณ ๋ ๊ทธ๊ณณ์ ์ง์ธ๋ค์ ์ด๋ํ๋ ์ผ์ ์ถ์ ์์ด ํ๋ณตํจ์ ์๊ณ ์ฌ๋ ๊ฒ์ด ๋๋ค. ์ ์์ ์ฌ๋ฃ ๋ํ ๋ค์ํ๋ค. ์์ง ์ ์์ ๊ฐ์ง ์์๋ค ํด๋ ๊ฟ์ ๊ฐ์ง๊ณ ๋ฐํ์ ํ์ ์ ๋ณด๋ฅผ ๋ง์ด ๊ฐ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํ๋ค. ์ด๋ ๊ฒ ํจ์ผ๋ก์จ ์ ํ์ ๋ค์์ฑ์ ๋๋ฆฌ๊ณ , ์ด์ธ๋ฆผ๊น์ง ๋ง๋ค ์ ์๋ค. ์ ์์ ์์ ๋
ธ๋(์ด๋)์ ํฌํจํ ์ ์ ์ ์ก์ฒด์ ์ผํฐ์ด๋ค. 1. ํ๋ผ์(Parasol), ํ
์ด๋ธ(Table), ์์(Chair) ์ ์์ ์ก์ฒด์ ์ ์ , ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ง์์ ํจ๊ป ์ฌ๋ฉฐ ์น์ ํ ์ ์๊ฒ ํ๋ ๊ณณ์ด์ด์ผ ํ๋ค. ๊ฝ์ ๊ฐ๊พธ๊ฑฐ๋ ์ดํด๋ณด๋ค๊ฐ๋ ์ด ์ ์๋ ๊ณต๊ฐ์ด ์์ด์ผ ํ๋ ๊ฒ์ ๋ฌผ๋ก ์ด๋ค. ํ
์ด๋ธ๊ณผ ์์๋ ์ ์์์ ์ฐ์ด๋ ๊ฐ๊ตฌ๋ค ์ค์ ํ๋์ด๋ค. ์ ์์์ ํํ ์ฐ์ด๋ ํฐ์ ์ฒ ์ (์ฃผ๋ฌผ) ์์์ ํ
์ด๋ธ ์ธํธ๋ ์ ์์ ๊ฟ๊พธ๋ ์ฌ๋๋ค ๋๋ถ๋ถ์ด ์๊ฐํ๋ ์์ค๋ฌผ์ด๋ค. ์ด ์ฒ ์ ์์ ํ
์ด๋ธ ์ธํธ๋ ์ฒ์์๋ ๋
น์์ ์๊ณผ ์ด์ธ๋ ค ๋ณด์ด๋ ๋ฏํด์ ์ ์ ํ๊ฐ์ด๋ฐ์ ์๋์ค๋ฝ๊ฒ ๋ฐฐ์นํด ๋์์ง๋ง ์๊ฐ์ด ํ๋ฌ ๋
ธํ๊ฐ ๋์ด ์ด๋ ํ ๋ถ๋ถ์ด ๋ถ๋ฌ์ง๊ฑฐ๋ ๋ก์์ ๋ณํ์ด ๋น ๋ฅด๊ฒ ์งํ๋๋ ์ ํ์ด๋ค. ํด์์ ์ทจํ ์ ์๋ ๊ฐ๋ ํผ๋์ฒ๋ ์ ์๊ณผ ์ฝ๊ฒ ์กฐํ๋ฅผ ์ด๋ฃจ๊ฒ ๋๋ค / ์ ๋ถ ์ ์ฃผ 2011๋
์์
์ด๊ฒ์ ๋ฒ๋ฆฌ๊ธฐ์ ์๊น์ ์ ์ ํ ๊ตฌ์์ผ๋ก ๋ฐฉ์น๋์ด ์ง๋ค๋ฉด ๊ทธ๊ณณ์ ์ด๋ฏธ ์ ์์ผ๋ก์์ ๊ธฐ๋ฅ์ ์์ด๋ฒ๋ฆฌ๊ธฐ ์์ํ๋ค. ์ด์ ๋นํด ๋๋ฌด๋ก ์ ์๋ ์์๋ฅผ ์ถ์ฒํ๊ณ ์ถ์ ์ด์ ๋ ๋ก๊ฑฐ๋ ์ค๋๋ ์๋ก ๊ทธ ์ ์์ ์ญ์ฌ๋ฅผ ๋ณด์ฌ์ฃผ๊ณ ์์ด ๊ทธ ๊ฐ์น๋ฅผ ๋ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ค. ์ ์ ์ฉํ์ด๋ ์ฌ๋ฃ๊ฐ ์์ฌ๋ ๋ชฉ์ฌ์ ๊ฐ์ด ์์ฐ ์นํ์ ์ธ ๊ฒ์ ๊ฐ์น๋ ๋ก์์๋ก ์น๋ฐ๊ฐ์ด ๋ ์๊ธฐ๊ณ , ์ ์๋ ์ค๋๋ ์๋ก ์์ฐ์ ์ฌ์คํจ์ ๋๋ ์ ์๋ ์ ์์ด ๋๋ค. ์์ฆ ์นํ๊ฒฝ์ ์ธ ์กฐ๊ฒฝ์ ์ํด ๋๋ฌด๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ๋ฐํฌ๋ ์์๋ฅผ ๋ง๋ ๋ค. ๋๋ถ๋ถ์ ๋ฐฉ๋ถ๋ชฉ์ ์ฌ์ฉ์ ์ ํ๋๋ ๊ฒ๋ค์ด ๋ง๋ค. ๊ทธ ์ด์ ๋ ์ฉ์ง ์๋๋ก ์ฝํ์ฒ๋ฆฌ๋ ๋๋ฌด๊ฐ ๋ฌธ์ ์ด๋ค. ์ด๋ฌํ ๋ชฉ์ฌ์๋ ์ฉ์ง ์๊ฒ ํ๊ธฐ ์ํด์ ๋น์ ์ฑ๋ถ์ด ๋ง์ด ์ฌ์ฉ๋์ด ์ธ์ฒด์ ํด๋ก์ธ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์ ์๋ฆฌ, ๋๋น์ ๊ฐ์ ๊ณค์ถฉ๋ค์ ์ด๊ณณ์ ์ ์๋ผ๋ ๋จธ๋ฌด๋ฅด๋ ค ํ์ง ์๋๋ค. ๋ํ ๋๋ฌด์ฌ์ฉ์ ์ ํ์ ๋๋ ๋ถ๋ถ์ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ค๋ด์ ์ฌ์ฉํ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ๋
ธ์ธ์ด๋ ์ด๋ฆฐ์ด๊ฐ ์ด์ฉํ๋ ์์ค์๋ ์ฌ์ฉํ ์ ์๋๋ก ๋ช
์๋์ด ์๋ค. ๋๋ถ๋ถ์ ์ฌ๋๋ค์ ์ด๋ฌํ ์ฌ์ค์ ๋ชจ๋ฅด๊ฑฐ๋ ๋ฌด์ํ๊ณ ์๋ค. ๋ฐ๋ฅ์ ์์ฌ๋๋ค์์ ๊น๊ณ ์์ฐ์ํ๋ฅผ ์ ์งํ ์์ฌ(ํ์ฐํ๋์ ์ํด ๋ง๋ค์ด์ง ์ฃผ์์ ๋ฆฌ ์์ฌ)๋ฅผ ์ด์ฉํด ํด์๊ณผ ๋ง๋จ์ ๊ณต๊ฐ์ ๋ง๋ค์๋ค / ์ถฉ๋จ ๋ณด๋ น 2017๋
์์
ํ๋ ๋ฏธ์ ๊ณผ ํ๋ ์ํ์ ์ฃผ๋ํ๋ ์ด๋ ํ ๋์์ธ๋ ํํํ๊ฑฐ๋ ์ ์ํ ๋ ๊ทธ ์๊ฐ์ ๋ด๋ฉด์ ๊ณ ์ ์ ์ฌ๊ณ ๊ฐ ๋ดํฌ๋์ง ์์ ์ํ์์ ๋ง๋ค์ด์ง ๊ฒ์ ํ๋์ ์ด๊ธฐ ๋ณด๋ค๋ ๊ฒฝ๋ง์ค๋ฝ๋ค๋ ํ๊ฐ๋ฅผ ๋ฉด์น ๋ชปํ๋ค. ์์ฌ์ ๋ฐ๋ผ ๊ฐ๊ฒฉ์์ ์กฐ๊ธ์ ์ฐจ์ด๋ ๋์ง๋ง ์นํ๊ฒฝ์ ์ธ ๋ฐฉ๋ถ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ ๋ชฉ์ฌ๋ ์ฐพ์ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ๊ฐ๋๊ฐ ๋์ ํํ๋ชฉ์ ์์ฑ ์คํ
์ธ์ ์ฌ์ฉํด์ ์์ค๋ฌผ์ ์์ฑ ์ํฌ ์๋ ์๋ค. ๋ฐ์๊ตฌ์ ์ด๋ฉฐ ๋ด ์ถ์ ๋ค ํ ๋๊น์ง ์กด์ฌ ํ ์ ์๋ ์นํ๊ฒฝ์ ์ธ ์์ฌ๋ ์์ฌ๋ฅผ ์ ์ธํ๊ณ ๋ ์ธ์ ์ด๋ ๊ณณ์๋ ์กด์ฌํ์ง ์๋๋ค. ์นํ๊ฒฝ์ ์ธ ์์ฌ๋ ๋ฐ๋์ ์์ฐ์ผ๋ก ํ๊ทํ ์ ์๋ ๊ฒ์ด๋ค. ๋ค๋ง ๊ทธ ์๊ฐ์ ์ผ๋ง๋ ์ฐ์ฅ์ํค๋๋์ ์ฐจ์ด๋ง ์์ ๋ฟ์ด๋ค. ์์ฐ์ผ๋ก ๋๋์๊ฐ๋ ์นํ๊ฒฝ ์์ฌ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ถ๋ช
ํ ๋์ ๋ด ์ฃผ๋ณ ๋ชจ๋์ ์ถ์ ์๊ฒ ๋ชจ๋ฅด๊ฒ ์ฐ์ฅ์์ผ ์ฃผ๋ ๊ฒ์ ๋ฌผ๋ก ๊ฑด๊ฐ์ ๋์์ ์ค๋ค๋ ์ฌ์ค์ ๋ฌต๊ณผํด์๋ ์ ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ด ๋๋ฅผ ์ฌ๋ํ๋ ๊ฒ์ด๊ณ ๋ ๋์๊ฐ ์ธ๋ฅ๋ ๋ฌผ๋ก ์์ฐ์ ์ฌ๋ํ๋ ๊ฒ์ด๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ค. [ๅฎ] [๊ธฐํ์ฐ์ฌ] "๋ฅํํ์ ํด๋์ ํ๊ตฌ์ํ1" ๊ธฐ๊ณ ์ : ์์
์นผ๋ผ๋์คํธ ๋ฅํํ * ํธ์ง์ ์ฃผ : ๊ธฐ๊ณ ์๋ ์๊ฐ '๊ฐ์' ๊ธฐ์ยทํธ์ง์ฅ, ์ค์์ผ๋ณด ๊ฐ์๊ธฐ์, ๋์๋ฌธํ์ฌ๋จ ์ฌ๋ฌด๊ตญ์ฅยท์ ๋ฌธ์์์ ์ญ์ํ์๋ ์์
ํ๋ก ๊ฐ๋ก์, ํด๋์์ ์๊ธฐ์ฝ๊ณ ์น์ํ๊ฒ ๋์ค์๊ฒ ์ ํํ๋ ๋ฐ ์์ฅ์๊ณ ์์ต๋๋ค. KBS 1TV 'ํด๋์ ์ค๋์ธ์ด' ์ฝ๋๋ค์ดํฐ, KBS ๋ผ๋์ค ํด๋์ ๋ฐฉ์ก์ MC๋ก ๋ค์ ์ถ์ฐํ์ผ๋ฉฐ ์ฌ๋ฌ ์ ์๋ฌผ๋ก ์์
ํ๋จ์ ๊ธฐ์ฌํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ํ์ 100์ฃผ๋
, ๋์๋ณด ํฑ๊ณ ์ ๋๋ช
์ฌ ์์คํ ๋ฅด ํผ์์กธ๋ผ ํฑ๊ณ ๋ฅผ ํด๋์์ ๋ฐ์ด์ ์ฌ๋ฆฐ ๋ช
์ธ ์ง๋ 3์ 11์ผ ์์คํ ๋ฅด ํผ์์กธ๋ผ๊ฐ ํ์ 100์ฃผ๋
์ ๋ง์๋ค. ์ฌํด ๊ฐ์ง์ ๊ณต์ฐ์ฅ์์๋ ๊ทธ ์ด๋ ๋๋ณด๋ค โ๋ฆฌ๋ฒ ๋ฅดํฑ๊ณ โ๋ โ์๋์ค์ค ๋
ธ๋๋
ธโ, โ์๋ฒ ๋ง๋ฆฌ์โ, โ๋ถ์๋
ธ์ค์์ด๋ ์ค์ ์ฌ๊ณโ ๋ฑ ํผ์์กธ๋ผ์ ๋ํ์๋ค์ ๋ง์ด ๋ค์ ์ ์์ ๊ฒ์ด๋ค. ํผ์์กธ๋ผ๋ 1921๋
3์ 11์ผ ๋ถ์๋
ธ์ค์์ด๋ ์ค ๊ทผ๊ต์์ ์ดํ๋ฆฌ์ ์ด๋ฏผ์ ๋ถ๋ชจ์ ์๋ค๋ก ํ์ด๋ฌ๋ค. ๊ฐ์กฑ์ ๊ทธ๊ฐ ๋ค ์ด ๋ ์๋ฉ๋ฆฌ์นธ ๋๋ฆผ์ ๊ฟ์ ํ๊ณ ๋ด์์ผ๋ก ์ด์ฃผํ๋ค. ํผ์์กธ๋ผ์ ์๋ฒ์ง๋ ๊ฑด๋ฌ๋ค์ด ๋๋๋ค๋ ์ด๋ฐ์๋ฅผ, ์ด๋จธ๋๋ ๊ทธ ๊ฑด๋ฌ๋ค์ ์ ์ธ์ด ์ค๋ ๋ฏธ์ฉ์ค์ ์ด์ํ๋ฉด์ ์๊ณ๋ฅผ ๊พธ๋ ธ๋ค. ๋ด์์ ๋ท๊ณจ๋ชฉ์ ์ํ์ด ์๋ฆฐ ๊ณณ์ด์๋ค. ์ ๋ง๋ค ์ด๋ฃจ์ง ๋ชปํ ๊ฟ๋ค์ด ๊ทธ๋ฆผ์๊ฐ ๋์ด ์ฐ๋ฌ์ ธ ์๋ ๋น๋ฃจํ ํ์ค์ ๋ค์๊ธธ. ํผ์์กธ๋ผ ์์
์์ ์ฌํ๊ณผ ์ธ์ธํจ์๋ ์ด ์์ ์ ์ํฅ์ด ์ค๋ฉฐ์๋ค. ํผ์์กธ๋ผ๊ฐ ํฑ๊ณ ๋ฅผ ์์ํ๊ธฐ๊น์ง์๋ ํฑ๊ณ ๋ง๋์์๋ ์๋ฒ์ง์ ์ํฅ์ด ์ปธ๋ค. ์์คํ ๋ฅด์๊ฒ ๋ฐ๋๋ค์จ์ ์ฌ์ฃผ๊ณ ์ฐ์ต์ํค๋ค๊ฐ ์๋ค์ ๋น๋ฒํ ์์
์ฑ์ ๊นจ๋ซ๊ฒ ๋ ์๋ฒ์ง๋ ๋น๋ ํฑ๊ณ ์คํ๋ค์๊ฒ ์๋ค ์์คํ ๋ฅด๋ฅผ ์๊ฐํ๋ ค๊ณ ํ๋ค. ๊ทธ ์ค ํ๋๊ฐ โํฌ๋ฅด ์ฐ๋ ์นด๋ฒ ์ฌ(๋ง ๋จธ๋ฆฌ ํ๋ ์ฐจ์ด๋ก)โ์ ์๊ณก๊ฐ์ด๊ธฐ๋ ์นด๋ฅผ๋ก์ค ๊ฐ๋ฅด๋ธ์ด์๋ค. ํผ์์กธ๋ผ ๋ถ์์ ๊ฐ๋ฅด๋ธ์ ๋ํฅ ์ฌ๋์ด๋ผ๋ ๊ณต๊ฐ๋๋ก ๊ฐ๊น์์ก๋ค. ๊ฐ๋ฅด๋ธ์ด ํผ์์กธ๋ผ ๋ถ์์ ์์ฃผ ์์ฌ๋ฅผ ํ๊ณ ํผ์์กธ๋ผ์ ์ง์ ๋ฏธ๊ตญ์ ๊ฑฐ์ฃผํ๋ ๋ผํด๊ณ ์ฐ์ฃผ์๋ค์ ์์งํธ๊ฐ ๋๋ค. ๊ฐ๋ฅด๋ธ์ ๋ง์นจ ์ ์ ์ค์ด๋ ์์ ์ ์ธ ๋ฒ์งธ ์ํ '๋น์ ์ด ๋๋ฅผ ์ฌ๋ํ๊ฒ ๋๋ ๋ '์ ์์คํ ๋ฅด๋ฅผ ์ ๋ฌธ๋ฐฐ๋ฌ ์๋
์ผ๋ก ์ถ์ฐ์์ผฐ๋ค. ๊ฐ๋ฅด๋ธ์ ์์
์ ๋ํ ์ง๊ด๊ณผ ์ฌ๋ฅ, ๋ฌด์๋ณด๋ค ํฑ๊ณ ์ ๋ํ ์์ฒ์ ์ธ ์ฌ๋์ ์ด๋ฆฐ ์์คํ ๋ฅด์ ์์
์ ๊ฐ์์ฑ์ ์ฑ์์ํค๋ ์์๋ถ์ด์๋ค. ๊ฐ๋ฅด๋ธ์ 1935๋
์ ๋ฏธ ํฌ์ด์๋ ํผ์์กธ๋ผ๋ฅผ ๋ฐ๋ ค๊ฐ๊ณ ์ถ์ดํ๋ค. ํ์ง๋ง ์์ง ์ด๋ค ์ด๋ฐ์ ์๋ ์ด๋ฆฐ ์๋ค์ ๋ฉ๋ฆฌ ๋ณด๋ผ ์ ์์๋ ๋ถ๋ชจ์ ๋ฐ๋๋ก ๊ฐ๋ฅด๋ธ์ ์์คํ ๋ฅด ๋์ ์ ์ ์ ๋ง์ฃผ ํธ์ธ ์ฝ๋ฅดํ์ค ๋ชจ๋ ๋
ธ๋ฅผ ๋๋ฆฌ๊ณ ๋ ๋ฌ๋ค. ์ด๋ช
์ด ํผ์์กธ๋ผ์ ํธ์ ๋ค์ด์ค ์ ํ์ด์๋ค. ์ด๋ค์ด ํ ๋นํ๊ธฐ๋ ์ฌ๊ณ ๋ก ์ฝ๋กฌ๋น์์์ ํ์ค์ ์ฌ๊ฐ ๋๋ค. ํผ์์กธ๋ผ๋ โํจ๊ป ๊ฐ๋ค๋ฉด ๊ตฌ๋ฆ ์์์ ํํ๋ฅผ ์ฐ์ฃผํ๊ณ ์์์ ๊ฒโ์ด๋ผ ๋งํ๋ค. 1936๋
, ์ ์ด์ด ๊ฐ๋๋ ๊ฐ์ด๋ฐ ๊ฐ์กฑ๊ณผ ํจ๊ป ๋ค์ ์๋ฅดํจํฐ๋๋ก ๋์์จ ํผ์์กธ๋ผ๋ ์๋๋ฐ ํธ๋ก์ผ๋ก๊ฐ ์ด๋๋ ํฑ๊ณ ์์๋ธ์ ๋ค์ด๊ฐ ๋ฐ๋๋ค์จ ์๋ฆฌ์คํธ๋ก ํ์ฝํ๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ค ํผ์๋
ธ์ ๊ฑฐ์ฅ ์๋ฅดํฌ๋ฅด ๋ฃจ๋น์ํ์ธ์ด ๋ถ์๋
ธ์ค์์ด๋ ์ค๋ฅผ ๋ฐฉ๋ฌธํ๋ค. ๊ทธ์ ๋์ ๋ ์์คํ ๋ฅด๋ ๋ฃจ๋น์ํ์ธ์ ์๊ฐ๋ก ์๋ฅดํจํฐ๋ ์๊ณก๊ฐ ์๋ฒ ๋ฅดํ ํ๋์คํ
๋ผ์ ์ ์๊ฐ ๋๋ค. ํผ์์กธ๋ผ๋ ์ดํ 6๋
๋์ ์คํธ๋ผ๋น์คํค, ๋ผ๋ฒจ, ๋ฒ๋ฅดํ ํฌ ๋ฑ์ ๊ณต๋ถํ๋ฉฐ ์ ํต ํด๋์์ ์ญ๋ ตํ๋ค. ๊ทธ๋ 1953๋
ํ๋์คํ
๋ผ์ ๊ถ์ ๋ก ์ถ์ ํ ์๋ฅดํจํฐ๋ ์๊ณก ์ฝฉ์ฟ ๋ฅด์์ ์ฐ์น์ ๊ฑฐ๋จธ์ฅ๋ค. ํ๋์ค ์ ๋ถ์ ์ฅํ๊ธ์ ๋ฐ๊ณ ํ๋ฆฌ์์ ์ ๋ช
ํ ์ฌ์ฑ ์๊ณก๊ฐ์ด์ ๋๋์ ๋ถ๋์ ์๊ฒ ๋ฐฐ์ธ ๊ธฐํ๋ฅผ ์ป๋๋ค. ํด๋์์ด๋ผ๋ ์ฝ์ค๋ชจํด๋ฆฌํ์ ๋์์ ๋ ๋ค๋๊ฒ ๋ ํผ์์กธ๋ผ. ๊ทธ๋ ์ฒ์์ ์ด๋ ค์๋ถํฐ ํด๋์ ์์
๋ง์ ๋ฐ๋ผ๋ณด๊ณ ์ด์์จ ์ฐ์ฃผ์๋ค ์์์ ์ฃผ๋
์ด ๋ค๊ธฐ๋ ํ๋ค. 'ํฑ๊ณ ์ฐ์ฃผ์'๋ผ๋ ๊ฒฝ๋ ฅ์ ์์ ์ ์ฝคํ๋ ์ค๋ก ์ฌ๊ฒผ๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ค์น ๋ถ๋์ ๋ '๋ชจ๋ ์ข์ ์์
์ ํ๋ฑํ๋ค'๋ผ๋ ์ฌ์ค์ ์ผ๊นจ์์คฌ๋ค. ์ ๋ฐฐ ์๊ณก๊ฐ๋ค์ ์ด์คํ๊ฒ ๋ชจ๋ฐฉํ๊ธฐ๋ณด๋ค๋ ์ฐจ๋ผ๋ฆฌ ํฑ๊ณ ๋ฅผ ์์ ์ ์คํ์ผ๋ก ๊ฐ์ฒํ๋ผ๊ณ ํผ์์กธ๋ผ์๊ฒ ์ถฉ๊ณ ํ๋ค. ์์ ์ ๋ผ๋ฒจ์ ์ฐพ์๊ฐ๋ ๊ฑฐ์์๋ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง ์ด์ผ๊ธฐ๋ฅผ ๋ค์๋ค๋ ์ญ์ฌ๊ฐ ์ฌ๋ฏธ์๋ค. โ๋๊ตด ๋ชจ๋ฐฉํ์ง ๋ง๊ณ ๋ ์์ ์ ์์
์ ํด๋ผ.โ ์ค์ํ ๊ตํ์ด์๋ค. ๋ถ๋์ ๋ฐ์์ 18๊ฐ์๊ฐ์ ๊ณต๋ถ๋ฅผ ๋ง์น๊ณ ๋ถ์๋
ธ์ค์์ด๋ ์ค๋ก ๋์์จ ํผ์์กธ๋ผ. ๊ทธ๋ ๋ค์ ์๋๋ฐ ํธ๋ก์ผ๋ก ๋ฐด๋์ ๋ฐ๋๋ค์จ ์ฃผ์๋ก ํ๋ํ๋ฉด์ ํฑ๊ณ ์์์ ๋ค์ํ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ ์๋ํ๋ค. ๊ทธ์ ์ง๋ณด์ ์ธ ์ฐ์ฃผ๋ ์๋ฅดํจํฐ๋ ๋ด ์ ํตํ๋ค์๊ฒ ๋ฐ๊ฐ์ ์๋ค. ์ด๋ ๋ ํผ์์กธ๋ผ๋ ํ ์บฌ๋ฐ๋ ์์ ํด๋์์ ํ์ฑ์ ์ฆํฅ์ ์ผ๋ก ํฑ๊ณ ์ ๊ฐ๋ฏธํ๋ค. ํจ๊ป ์ฐ์ฃผํ๋ ๋๋ฃ๋ค์ด ์ฐ์ฃผ๋ฅผ ๋ฉ์ถ๊ณ ํผ์์กธ๋ผ๋ฅผ ๋
ธ๋ ค๋ณด๋ฉฐ ๋ฏธ์น ์ฌ๋์ผ๋ก ๋ชฐ์์ธ์ ๋ค. ๊ฒฌ๋์ง ๋ชปํ ํผ์์กธ๋ผ๋ ๊ฒฐ๊ตญ ์์ ๋ง์ ์ํ ๋ฐด๋๋ฅผ ๊ฒฐ์ฑํ๋ค. ์ด๊ฒ์ด '๋์๋ณด ํฑ๊ณ '์ ์์์ด์๋ค. ์ฌ์ฅ๋ง๋น๋ก ์ฐ๋ฌ์ง๊ธฐ๋ ํ๋ ํผ์์กธ๋ผ๋ ๊ฑด๊ฐ์ ํ๋ณตํ ํ ์ ๋ฝ์ ์ฃผ ๋ฌด๋๋ก ์ผ์๋ค. 1975๋
์ค๋ฐ ๋ค์ ์๋ก์ด ์๋๋ฅผ ์์ํ๋ค. ์ ์ ์์
์ ๋์ ํ ๊ฒ์ด๋ค. ๋ง์ผ์ค ๋ฐ์ด๋น์ค์ ์ฌ์ฆ ๋ก ํจ์ ์๋๋ฅผ ํจ๊ปํ๋ ์ฌ์ฆ ํผ์๋์คํธ ์น ์ฝ๋ฆฌ์์ ์ ์์์
๊ณผ ํจ์ ์ฌ์ฆ์ ์ํฅ์ ๋ฐ์ ๊ทธ๋ ์ ์์ฌ์ด์ ์ ์ ์ ์
๊ธฐ๋ฅผ ์ด์ฉํ ์คํ์ ํ๋ค. 1975๋
9์์๋ ์๋ฅดํจํฐ๋๋ก ๊ท๊ตญํด ์๋ก์ด ์ ์ 8์ค์ฃผ๋จ์ ๊ฒฐ์ฑํ๋ค. ์ ์์ฌ์ด์ , ์ ์ ์ค๋ฅด๊ฐ, ์ผ๋ ํธ๋ฆญ๊ธฐํ์ ์ฆํฅ ์ฐ์ฃผ๋ฅผ ํ์ฉํ๋ ๋ฑ ๋ค์ํ ์๋๋ฅผ ํ 8์ค์ฃผ๋จ์ ๋ณด์์ ์ธ ๊ธฐ์กด ํฌ๋ค๋ก๋ถํฐ ๋น๋๋ฐ๊ธฐ๋ ํ์ง๋ง ๊ณต์ฐ์ ์ฑ๊ณต์ ์ด์๋ค. 1977๋
์ ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ๋ค๋ฅธ ๋ฉค๋ฒ์์ ๊ฐ๋ฑ ๋ฑ์ผ๋ก 8์ค์ฃผ๋จ ์ญ์ ์ํด๋๋ค. ์๋ก์ด 5์ค์ฃผ๋จ์ ์ ์์์
์ ๋ฒ๋ฆฌ๊ณ ๋ค์ ์ด์ฟ ์คํฑํ ์ค๋ด์
์ผ๋ก ๋์์๋ค. 1980๋
, ํผ์์กธ๋ผ๋ ๋ค์ ํด์ธ ํ๋์ ์ํด ํ๋ฆฌ๋ก ๋ค์ ์ด์ฃผ, 5์ค์ฃผ๋จ๊ณผ ํจ๊ป ๊ณต๊ฒฉ์ ์ธ ํ๋์ ํผ์ณค๋ค. 80๋
๋ ํ๋ฐ์๋ ์๋ฏธ๊ถ ํ๋์ ์ฃผ๋ ฅํ์ฌ ๋ชฝํธ๋ขฐ, ๋ชฌํธ๋ฆฌ์ฌ ์ฌ์ฆ ํ์คํฐ๋ฒ์๋ ์ฐธ์ฌํ๋ค. ํผ์์กธ๋ผ๋ ์ฌ๋ฌ ์ฅ๋ฅด์์ ํ์๋ฐ๋ ๋ช
์ค์๋ถํ ์๋์คํ์ ๋ฐ์ด์ ์ฌ๋๋ค. ํผ์์กธ๋ผ๋ 1992๋
๊น์ง ์ด์๋ค. ๊ณ ๋ ์ผ์ ์ ์ํํ๋ค 1988๋
์ฌ์ฅ์์ ์ ๋ฐ์ ์ ๋๋ก ๊ฑด๊ฐ์ด ์
ํ๋๊ธฐ ์์ํ๋ค. ์ด์ฆ์ ๊ฒฐ์ฑํด ํ๋ํ 6์ค์ฃผ๋จ์ ์์
์ ์ฐ์ธํ ๋ถ์๊ธฐ๊ฐ ๊ฐํ๋ค. 1990๋
8์, ํผ์์กธ๋ผ๋ ๋์ถํ๋ก ๋ชธ ์ค๋ฅธ์ชฝ์ด ๋ง๋น๋์ด ์ฆ์ ๊ท๊ตญ, ๋ณ์์ผ๋ก ์ด์ก๋๋ค. ํ๋ ด๊ณผ ์ฅ์ถํ๊น์ง ๊ฒน์น ๋์ 92๋
7์ 4์ผ ์ธ์์ ๋ ๋ฌ๋ค. ์ดํ ๋ฐ์ด์ฌ๋ฆฌ๋์คํธ ๊ธฐ๋ ํฌ๋ ๋จธ๋ ์ฒผ๋ฆฌ์คํธ ์์ ๋ง ๋ฑ์ด ํฑ๊ณ ๋ฅผ ๊ณ ์ ์์
์ ๋ฐ์ด๋ก ์ฌ๋ฆฌ๋ ๋ฐ ํฐ ์ญํ ์ ํ๋ค. ์ก๊ฐ์ ์ธ ๊ทธ๋ฃจ๋ธ์์ ์ข
๊ต์ ์ธ ์์ฑ์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง ๋์ ์คํํธ๋ผ์ ๊ฐ์ง ์
๊ธฐ ๋ฐ๋๋ค์จ์ ํด๋์ ์์
๊ณ์๋ ์ ์ ํ ์๊ทน์ด ๋์๋ค. [ๅฎ] +43 01/263 1198 office@koreakulturhaus.at Arbeiterstrandbadstrasse 122a, Donaupark am Irissee, A-1220 Wien * ๋ฐํ์ธ : ์กํจ์ +43 01 263 1198 * ํธ์ง์ธ : ๋ฐ์์ฑ +43 664 8873 5744 |