여경래 셰프 주꾸미 짜장면 밀키트입니다
미쉬울랭 가이드 70호

불맛 주꾸미와 여경래 짜장면의 만남🐙
: 그리팅 여경래셰프 주꾸미 짜장면

안녕하세요 님! 에디터 밥묵자입니다🍚 


지난주 장바구니 특집호는 재미있게 읽으셨나요? 에디터들이 엄선한 9종의 밀키트 중 가장 궁금한 밀키트에 투표를 부탁드렸는데요. 정말 많은 분들이 참여해주셨습니다😁 과연 그 결과는….? 🥁🥁🥁🥁

1위 휘뚜루의 카치아토레, 2위 밥묵자의 바른식 부산 조방낙지 낙곱새, 3위 슈베릅의 땡초 넣은 모듬 조개탕입니다. 설문 참여자 30%에 해당하는 분들이 많은 관심을 보여주신 카치아토레 밀키트! 에디터들의 취향과 더불어 구독자분들의 취향까지 살펴볼 수 있는 기회였던 것 같아요🤩 바로 다음주에 에디터 휘뚜루가 소개해 드리도록 할게요. 더불어 카치아토레를 선택해 주신 구독자분들 중 한 분을 추첨하여 밀키트를 발송해 드렸어요. 이벤트에 참여해 주신 여러분 모두 모두 감사드립니다🥰


오늘의 밀키트는 현대그린푸드의 건강식 브랜드 그리팅에서 출시한 ‘주꾸미 짜장면’입니다. 서론이 길었으니, 바로 맛나보시죠~🍽

이번 브랜드는요...🔍

✔️ '그리팅'은 현대그린푸드의 건강식 브랜드입니다. 정기적으로 원하는 식단을 배송해주는 케어식단’ 서비스를 운영하고 있고, 맛있는 한 끼를 위한 다양한 종류의 밀키트도 판매하고 있어요. 오늘 소개드릴 제품처럼 특별한 별미도 많지만, ‘건강마켓’이라는 컨셉에 맞게 한식 반찬이나 국/찌개 종류의 제품을 주력으로 판매하는 브랜드예요.

(이미지 출처 - JTBC NEWS)

이 메뉴는요...🔍

✔️ 주꾸미 짜장면은 중식의 대가로 유명하신 여경래 셰프와의 콜라보로 만들어진 제품입니다. 여경래 셰프는 전 서울 그랜드 엠버서더 호텔 중식당 홍보각의 셰프로, 또 한국 중식 연맹 회장으로의 알려져 있죠. 셰프님의 노하우가 녹아있는 짜장소스, 쫄깃한 불맛 양념주꾸미 그리고 탱탱한 식감의 숙성 면이 이 제품의 특징이라고 해요. 짜장면을 넣을 때 고춧가루를 넣어 매콤~하게 즐기시는 분들 주목하세요!

재료 구성 5점 ★★★★★

➕ 보기만 해도 쫄깃한 숙성면! 누구나 1인분 인정할 수 있는 적당량이에요. 끓는 물에 1분만 데치면 완성입니다.

➕ 짜장 소스에 쥬키니호박, 돼지고기, 소고기, 양파 등 필요한 재료가 모두 들어갔어요. 소스 양도 넉넉합니다~🤗

➕ 생각보다 주꾸미 양이 많아서 놀랐어요. 불맛을 책임져줄 소스까지 듬~뿍 들어있습니다.

냠냠츄베 4점 ★★★★

➕ 짜장면 리뷰지만, 주꾸미 얘기 먼저 할게요. 정말 미.쳤.습.니.다🔥🔥🔥

➕ 팬에 기름을 두르고 살짝 볶은 주꾸미가 정말 예술…🐙 불맛도 잘 담겨있고, 맛있게 매워서 맵덕도 맵찔이도 모두 좋아할 맛입니다.

짜장 소스는 딱 중국집 표준의 맛이에요. 평범하지만 아쉽지 않은, 잘 만든 소스 인정입니다!

➕ 냉동 소스임에도 불구하고 양파, 호박의 식감이 아주 좋아서 놀랐어요. 

➕ 주꾸미 소스가 넉넉해서, 짜장면에 매콤한 맛을 잘 더해줍니다. 맛이 튀지 않을까 걱정했는데, 둘의 조화가 정말 좋습니다👀

➖ 조금만 더 끓여도 면이 쉽게 불어서, 꼼꼼한 면 상태 체크 필수입니다!

가성비 4.5점 ★★★★


❓ 표시인분 ㅣ 1인분

❗️ 찐인분 ㅣ 1인분


한 끼 식사 1인분으로 충분합니다. 소스가 넉넉해서 밥 반 공기 정도 비벼 먹으면 아주 꽉 찬 한 끼 식사를 즐길 수 있어요. 요즘 외식물가를 고려했을 때 7,700원이라는 가격도 짜장면 치고 충분히 합리적이라는 생각이 들었는데요. 무엇보다 주꾸미가 6~7마리 이상 넉넉하게 들어있다는 점이 가성비를 높게 평가한 가장 큰 이유입니다. 그리팅 자사몰에서 처음 회원가입을 하면 배송비 무료 쿠폰도 지급되니 배송비 부담도 없습니다.

(9월 20일까지 할인 판매도 진행 중이니, 자세한 사항은 셰프의 한 수 기획전 홈페이지에서 확인하세요!)  
"짜장면의 기본을 아주 잘 하면서도, 불맛 가득 주꾸미라는 치트키로 음식의 품격을 확 높인 제품이에요. 맛있게 매우면서 끝내주게 쫄깃한 주꾸미에 한 번 놀라고, 막 중화요리집에서 나온 것만 같은 짜장 소스의 맛에 한 번 더 놀랐습니다. 1인분 단위로 판매해서 저 같은 1인 가구도 냉동실에 쟁여놓기 좋을 것 같아요. 주꾸미를 볶는 것 외에는 소스를 데우고 면을 삶는 간단한 조리밖에 없어서 가볍게 해먹기도 최고인 제품입니다~”

주꾸미 자장면 vs 쭈꾸미 짜장면🤪

: 헷갈리는 식재료 맞춤법의 세계


혹시 님도 레터를 받아보시고 "주꾸미가 아니라 쭈꾸미 아닌가...?"라는 생각이 드시지 않았나요? 주꾸미 짜장면... 쭈꾸미 짜장면... 주꾸미 자장면.... 쭈꾸미 자장면....?🙂🙃🙂🙃

(미쉬울랭 가이드 협업툴에 달린 에디터 000의 댓글)

국립국어원과 국어사전에 따르면 표준어는 '주꾸미'라고 합니다. 어두에서 된 소리로 발음하는 경향 때문에 '쭈꾸미'로 발음하는 분들이 많은데요, 표준어에서는 아직 '주꾸미'만 인정하고 있다고 합니다. 표준말은 '주꾸미'이지만, 실제로 인터넷 검색량을 비교했을 때는 '쭈꾸미'로 쓰는 사람이 더 많다고 해요. 


짜장면의 경우에도 원래 '자장면'만이 올바른 표준어로 인정이 되었는데, '짜장면'의 표기도 많이 쓰여서 두 가지 표기를 모두 표준어로 인정하게 된 사례입니다. 어릴 때에는 '자장면'이 맞는 표기라고 배웠던 것 같은데, 2011년이 되어서야 복수 표준어로 인정이 되었다고 해요. 언젠가 '쭈꾸미'가 인정받는 날이 올지도 모르겠네요! 그전까지는 '주꾸미'가 표준어라는 점, 기억합시다~😎


출처 - 국립국어원

More Info 👀
🛒 그리팅몰 상품 링크

이번 주 따끈한 밀키트 소식🧐

: 대학교 구내식당에서도 밀키트를 판매한다?!

1. 서울대 생활협동조합이 코로나19로 인해 운영을 중단했던 학생회관 지하 1층 식당 공간에 ‘무인 간편식’ 코너를 마련함.
2. 메뉴는 600원짜리 도넛부터 7,700원짜리 피자까지 다양함. 일부 제품은 인근에서 조리할 수 있도록 일회용품과 조리 기구 등이 구비되어 있음.
3. 이는 학생식당 가격 인상과 판매 저조에 대한 대책으로 마련된 것으로, 간편하고 좋다는 긍정적인 반응과 결국에 냉동식품을 사 먹는 것과 다름없다는 부정적인 반응이 엇갈리는 중임.

💨인스타그램 콘텐츠가 추가됐어요!

오늘 리뷰한 밀키트, 지난주에 미쉬울랭가이드 인스타그램을 통해 소개한 제품입니다. 인스타그램 계정을 팔로우 해주시면 신상 밀키트 제품이나 편의점 신상 푸드 등의 뉴스를 발 빠르게 받아보실 수 있어요. 님이 진정한 먹리어답터로 거듭날 수 있도록! 미쉬울랭 가이드가 도와드릴게요.

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edited by
슈베릅
🍐 밥묵자🍚 휘뚜루🧂

미쉬울랭 가이드
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