〈무해한 하루를 시작한 너에게〉는 이처럼 제로웨이스트를 향한 움직임에 관심이 있거나 동참하고 싶은 사람들을 위한 ‘매뉴얼’과 같은 책입니다. 저자는 한 명의 완벽한 실천보다 불완전하더라도 다수의 실천이 모여 세상을 변화시킨다는 믿음으로, 도시생활자를 위한 에코-프렌들리 일상을 제안합니다. 

책에는 그린 라이프를 시작하게 된 계기, 우리가 지구를 위해 할 수 있는 것과 해야 하는 것 등 작가가 차곡차곡 쌓아온 친환경 경험들을 담아내고 있습니다. ‘코덕(코스메틱 덕후)’이었던 작가의 화장대가 노 플라스틱으로 바뀌고 비건 지향인의 식단으로 변화되어 가는 과정들을 읽다보면, 완벽하지 않더라도 친환경 라이프스타일로 바꿔보자는 마음가짐과 여러 실천법에 님께서도 자연스럽게 스며드실 수 있을 거예요. 🍃

비건에 관심이 생겼거나 비건을 막 시작한 분들에게 추천드리는 책은 〈고양이와 채소수프〉입니다. 동네책방을 운영하던 이보람 작가님은 고기 반찬이 없으면 밥을 못 먹어 스스로를 ‘육식주의자’라고 생각하셨다고 해요. 그러던 어느 날 책방 앞에서 고양이 하악이를 만나 고양이 가족이 생긴 뒤로 동물권에 관심을 가지게 되셨고, 이내 평생 동안 먹어 왔던 고기가 불편해지기 시작하셨다고 합니다. 🥬

이 책은 완벽한 채식을 요구하거나 완벽한 윤리를 요구하지 않습니다. 고기 없는 밥상에서 서서히 우유와 달걀을 끊고 생선을 줄이기까지, 작가님은 일상 속에서 한 걸음씩 비거니즘을 실천해나갑니다. 비건에 관심이 있는 분들이라면 작가님의 경험들을 통해 비거니즘의 면모를 알아갈 수 있을 거예요.

먼저 ‘비건’은 유제품과 동물의 알을 포함한 모든 종류의 동물성 음식을 먹지 않는 경우를 말합니다. ‘락토 베지테리언’은 고기와 동물의 알은 먹지 않고 유제품은 섭취하는 반면, ‘오보 베지테리언’은 동물의 알은 먹지만 고기와 유제품을 먹지 않습니다. ‘페스코 베지테리언’은 육류는 먹지 않지만 유제품, 동물의 알, 생선을 섭취하고, 추가로 닭고기까지 섭취한다면 ‘폴로 베지테리언’이라고 부릅니다.