칼로리·당류 걱정 덜어낸 열무국수부터 수박·멜론 이색 레시피까지
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가만히 있어도 땀이 주르륵 흐르는 요즘, 길었던 하루를 마치고 돌아와 불 앞에 서는 것조차 망설여지는 본격적인 무더위가 찾아왔습니다.
이번 D레터에서는 지친 여름철 입맛을 돋우기 위해 불 없이 완성하는 열무국수부터, 전문점의 진한 맛을 집에서 3분 만에 완성하는 초간편 국물요리, 그리고 지친 몸에 청량함을 채워줄 여름 과일 이색 레시피까지 알차게 담아냈습니다.
무더위에 지친 일상 속, 당신의 식탁을 한층 더 시원하고 풍요롭게 만들어 줄 특별한 맛의 힌트들을 지금 확인해 보세요.
그냥 잘라만 드셨나요? 수박과 멜론의 화려한 변신 이색 레시피 4

여름을 대표하는 제철 과일 수박과 멜론! 수분과 당도가 높아 더위로 지친 몸의 피로를 풀어주지만, 매번 똑같이 잘라먹기만 하셨다면 이번 이색 조합에 주목해 보세요.
태국식 땡모반에 산미를 더한 수박×홍초 음료부터, 단짠단짠의 정석 멜론×베이컨, 짭조름한 치즈와 아삭함이 어우러진 수박 페타 샐러드, 그리고 그릴에 구워 풍미를 극대화한 구운 멜론과 양갈비 스테이크까지!
흑수박, 애플수박, 파파야멜론 등 신품종 과일 고르는 팁과 함께 여름 식탁을 감각적으로 바꿔줄 이색 플레이팅 레시피를 지금 공개합니다.

불 사용 NO! 1분 만에 끝내는 여름 별미 콩담백면

여름철 입맛 없을 때 시원한 열무국수나 매콤달콤한 비빔국수가 생각나지만, 당류나 칼로리 걱정 때문에 망설여진 적 많으시죠? 청정원에서 무더위를 싹 날려줄 콩담백면 여름 시즌 한정 신제품 2종 열무비빔국수, 열무물냉면을 선보였습니다.
두유 기반으로 만든 콩담백면은 사리 기준 글루텐 FREE, 당류 ZERO는 물론 KETO 인증까지 획득해 칼로리와 탄수화물 부담을 대폭 줄였습니다. 콩담백면 열무국수는 면을 따로 삶거나 끓일 필요 없이, 체에 받쳐 물기만 뺀 뒤 100% 국산 농산물로 만든 종가 열무김치 원물과 육수를 얹어내면 단 1분 만에 완성됩니다!
불을 전혀 쓰지 않고 탱글하고 쫄깃한 식감을 그대로 즐길 수 있는 비결이 궁금하다면 아래에서 확인해 보세요.

곱창전골·순대국도 집에서 3분 만에? 초간편 국물요리 담당자 Q&A

하루 일과를 끝내고 든든한 국물이 생각나는 저녁, 집에서 요리하기 까다로웠던 전문점 메뉴를 끓고 나서 단 3분 만에 완성할 수 있는 청정원 호밍스 초간편 국물요리 신제품 4종이 출시되었습니다.
"곱창이나 순대 같은 부속물의 잡내는 어떻게 잡았을까?", "냉동인데 어떻게 채소의 아삭한 식감이 살아있을까?" 등 궁금했던 비법을 담당자 Q&A를 통해 풀어봤습니다. 차별화된 이취 제어 기술부터 생채소 급속 냉동 기술, 그리고 개발자가 직접 밝히는 국물요리 사리 추가 꿀팁과 혼술 안주 조합까지!
외식 전문점 부럽지 않은 고품격 국물요리의 비밀을 생생한 인터뷰로 만나보세요.

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