님, 바야흐로 봄이에요!🌼 미세먼지가 기승을 부리지만, 대중교통에서도 마스크 착용 의무가 해제되어 3년만에 봄날씨를 맨얼굴로 만끽할 수 있게 되었어요. 인간은 적응의 동물이어서 그런지 이미 마스크 없는 세상이 낯설게 느껴지는데, 아마 얼마 지나지 않아 또 언제 마스크를 쓰고 다녔냐는 듯 자유로워지겠죠?

더블랭크 편집팀은 요즘 아주 설레는 마음으로 하루하루를 보내고 있어요. 더블랭크 뉴스레터의 구독자 3,000명 돌파가 얼마 남지 않은 것 같아서요! 모든게 지금까지 함께해주신 님 덕분이에요💚 이 영광스럽고 기쁜 일을 님과 함께 나누기 위해서 열심히 머리를 굴려보고 있답니다. 특히 뉴스레터 구독자 3,000명은 편집팀이 그려온 마일스톤 중 하나였는데요. 그래서 아마 올 봄을 기점으로 더블랭크에도 다양한 변화가 찾아오지 않을까 싶어요! 어떤 변화일지 궁금하시죠? 지금처럼 앞으로도 계속 더블랭크를 응원해주세요, 제발😘

아참, 지난 레터에서는 충무로 골목 어딘가에서 음식과 음악, 술로 환상적인 하모니를 만들어가고 있는 ‘전축’에 대한 이야기를 들려드렸는데요. 인상 깊은 피드백이 있어 님께도 소개할게요. ‘전축’ 편을 읽으며 생각난 공간을 추천해주셨는데, 이런 피드백 아주아주 환영해요💕 오늘 레터는 어떠셨는지 님도 피드백 남겨주시면 좋겠어요😉

💡 최근에 술과 음악, 음식을 즐길 수 있는 공간에 관심이 가 여러 공간을 둘러보고 있는데 또 하나의 공간을 알려주셔서 감사해요! 저는 부산 남포에 공실바를 추천해요! 여행지에 온 듯한 기분을 느낄 수 있도록 하는 것이 모토인 이 공간도 전축처럼 매력적인 공간이거든요:)

그럼 또 새로운 공간을 만나볼까요? 오늘은 뚝섬의 ‘일하기 좋은, 공부하기 좋은 카페’로 핫한 카페 ‘포어플랜’에 대해 이야기해보려고 해요. 건축가들이 모여 만든 ‘작업실’ 콘셉트인데, 그래서인지 방문하시는 분들도 진짜 작업실에 온 것처럼 일과 공부에 몰두하시더라고요. ‘포어플랜’의 숨겨진 매력들은 무엇인지, 또 성공 비결은 무엇인지 포어플랜을 만든 FLPM그룹 오재훈 대표님과 나눈 이야기를 통해 알아볼까요?     

공간명 | 포어플랜

공간유형 | 카페

주소 | 서울 성동구 왕십리로14길 30-11 1층 🗺️(클릭)

전화번호 | 0507-1305-7686

영업시간 | cafe 평일 10:30~23:00 / 주말 9:30~23:00

Bar 화~토 19:00~23:00

비고 | 예약은 저녁시간에 한해서만 가능!

네이버 공간 정보 페이지 | 인스타그램 

최근 ‘건축가들이 만든’ 공간들이 많은 사랑을 받고 있는 것 같아요. 이전부터 건축가들이 상업공간을 직접 짓고 운영하는 경우들이 계속 있어왔지만, 최근엔 ‘건축가들이 만들었다’는 점을 전면에 내세워 공간의 메인 콘셉트이자 브랜딩 소스로 활용하는 경우가 많아졌어요.

커다란 창 밖으로 보이는 은행나무가 매력적인 용산의 카페 '3F LOBBY', 이제 막 오픈한 따끈따끈 신상 핫플 ‘마하 한남’ 카페가 대표적으로 떠오르네요. 포어플랜은 이를 한 단계 심화시켰어요. ‘건축가들의 작업실’을 공간 콘셉으로 정하고, 이를 완성도있게 구현한 것이 포어플랜의 가장 큰 특징이라고 할 수 있죠. 그럼 포어플랜에 대해 좀 더 자세히 알아볼까요?

1년 365일 내내 북적일 것 같은 성수동에서 벗어나 뚝섬역 근처로 넘어가면 아직은 한산한 골목골목에 주목해야 하는 공간들이 하나둘 생겨나고 있어요. 포어플랜도 그 중 하나고요. 안을 들여다보기에도 힘든 좁은 입구를 지나면 입이 떡 벌어질만큼 압도적인 스케일의 공간이 등장해요. 진짜 ‘건축가의 작업실’ 같은 무드에 이리저리 고개를 돌려가며 구경하기에 바빠지죠.

그런데 포어플랜은 처음부터 카페가 될 운명은 아니었대요. 설계사무소 ‘FLPM 그룹’이 건축 인테리어 사무실로 운영하려던 공간이었는데, 일반인(비건축인)들이 건축인들의 일하는 모습을 보면 어떤 느낌을 받을까? 하는 호기심에 공사 중간에 종합 상업시설로 용도를 변경했죠. 사무실과 카페를 병행하려 했지만 예상치 못하게 카페가 너무 인기가 많아져 카페 운영에 집중하게 됐고요.

그럼 포어플랜은 왜 이렇게 많은 사랑을 받고 있는 걸까요? 좋은 공간, 잘 되는 공간들을 많이 찾아다니다보니 주변에서 종종 질문을 받을 때가 있어요. 어떤 공간들이 사랑받느냐고. 그래서 요즘 사랑받는 공간들의 공통점에 대해 생각해봤는데요! 1)명확한 콘셉트를 가지고 있는가 2)그 콘셉트를 얼마나 통일성 있게, 완성도 높게 구현했는가 3)그 콘셉트를 바탕으로 브랜드만의 스토리를 완결성있게 스토리텔링했는가 로 정리할 수 있을 것 같더라고요.

들여다보니 포어플랜이 이 기준들에 잘 부합하는 공간이라는 생각이 들었어요. ‘건축가의 작업실’이라는 분명하고 확실한 콘셉트를 정하고, 공간 전반에 이 콘셉트가 충실하게 구현되도록 디테일한 장치들에 힘을 많이 쏟았어요. 특히 가구와 소품 등 인테리어의 측면에서 건축 관련 문물들이 방문객의 호기심을 자극하며 몰입도를 높이죠.

심지어는 주문할 때마저도 건축 관련 디테일들을 몸소 경험할 수 있어요. 마치 모눈종이 위에 설계를 하듯 메뉴판을 들여다보게 만들죠. 메뉴들은 또 어떻고요? 공간에 머무는 내내 물 흐르듯 이어지는 일관성 있는 경험이 스토리텔링을 만들죠. 덕분에 방문객은 ‘눈 떠보니 내가 건축가?’ 같은 밀도 높은 경험이 가능해요😁

게다가 ‘작업실’ 콘셉트를 구현한 덕분에 진짜로 업무를 보거나 공부를 하기에도 편한 환경이 조성되어 방문객들에게 기능적으로도 매우 유용한 공간이 되고요. 실제로 제가 방문한 몇 번 모두 저마다 집중해 일을 하는 사람들로 포어플랜은 종일 북적였어요. 건축가들이 ‘잘 만든 공간’, 포어플랜의 비하인드 스토리! 건축사무소 FLPM그룹 오재훈 대표와의 나눈 흥미로운 이야기를 지금부터 들려드릴게요💕

For Less Plan More : 적을수록 더 많은 계획을 하라라는 의미인데요. 이 말의 어원은 현대건축가 미스 반 데어 로에의 명언인 Less is More(적을수록 아름답다)에서 착안한 것이에요. 과도한 건축적 요소가 들어간 디자인보다는 심플하고 간결한 건축이 더욱 빛을 발한다는 뜻으로 통용되고 있어요. 그리고 그런 간결하고 심플한 다자인은 오직 세밀하고 철저한 대비와 계획에서 비롯된다는 의미에서 For Less Plan More 를 저희 회사 기업가치로 내세우게 되었고, 그 초성을 따서 FLPM이 탄생하게 되었답니다.

공간 곳곳 건축 사무소 느낌이 묻어나는 인테리어가 많은데요. 이런 컨셉의 카페&바를 열게 된 이유가 있으세요? 업무 공간을 넘어 카페&바로 영역을 확장하게 된 계기가 궁금해요.

우선 이 곳을 이용하는 주된 주체는 내부관계자와 건축 상담 고객이었는데요. 어떤 고객들은 사무실에서 미팅을 하고, 커피를 마시며 내부에 진열된 샘플책들을 보는 것 자체를 즐거워하시더라고요. 반면 저녁에 만나 술을 마시며 프로젝트에 대한 논의를 디벨롭하는 것을 선호하는 분들도 계셨고요.

이 부분을 반영해 컨셉화 시킨 것이 포어플랜 사무실이었고, 처음에는 단순 건축 인테리어 사무실로만 운영하려고 했었어요. 그런데 공사 도중에 “일반 손님들도 건축학도들이 일하는 모습을 보면 어떤 느낌이 들까?” 하는 생각을 하게 됐고, 여기에 흥미를 느껴 점점 디벨롭 하면서 종합 상업시설로 그 용도가 바뀌게 된 거예요.

여담이지만, 저희의 이러한 공존에 대한 실험은 실패로 돌아갔고 이제는 손님의 비중이 너무 많아지다 보니 자연스럽게 10평짜리 오피스텔로 쫓겨나 주요 사무 및 미팅 업무는 다른 곳에서 보고 있네요.(웃음)

우선 고객에게 의뢰 받은 공간을 만들 때는 다양한 변수들로 인해 결과물 완성도에 있어서 만족도가 떨어지는 경우가 종종 있어요. 구체적인 요인으로 고객의 예산, 디자인 선호도, 공간에 대한 이해도가 서로 상이하기 때문에 저희 디자이너들의 욕심에 부합하지 못한 결과물이 나올 때가 자주 발생하곤 하죠. 이번 포어플랜 프로젝트는 위에 언급한 장애요소들이 싹 사라졌다고 생각하시면 돼요. 저희 입장에서는 상상만 하던 아이디어들이 아무런 제약없이 100프로 반영되고 구현되는 과정을 보며 결과물에 대한 만족도가 매우 높았고, 과정 또한 흥미롭게 진행된 프로젝트였어요.

건축학과 출신이다 보니, 소품의 선정에 있어서도 모두 건축학적으로 접근했어요. 건축과 출신 대학생들은 대부분 공감할텐데요. 밤을 새우며 야작할 때, 작업테이블 위에 컷팅 매트를 올려놓고 라면을 먹는다든지, 교양수업 발표자료를 만들어야 하는데 파워포인트를 사용할 줄 몰라서 CAD프로그램으로 발표물을 만든다든지 하는 일들이 많았어요. 그래서 저희에겐 익숙한 컷팅 매트와 건축도면화한 메뉴판, 마루 코스터 등등을 소품으로 활용해보기로 했죠. 이 모든 것들이 인위적으로 쥐어짠 소품이 아닌, 저희들의 추억과 향수가 묻어나는 결과물이랍니다.

우선 메뉴에 대한 해석은 재미로만 봐주시면 좋을 것 같아요.(웃음)

가우디의 정신 : 스페인 건축가 가우디가 사람들의 인식 속에 실험적이고 모험적인 건축가로 자리 잡은 것처럼, 저희 칵테일도 매우 도전적이고 새로운 소재로 만들었기 때문에 그렇게 이름 지었어요.

모듈러 진토닉 : ‘건축의 아버지’라 불리는 르 꼬르뷔지에가 고안한 “모듈러”는 인간 신체를 수학적 비례로 수치화 시킨 모델로서, 건축 어디에나 적용가능한 황금비율로 해석되는데요. 저희 칵테일 중에서도 재료의 비율을 엄격하게 지켜 만든 황금비율 칵테일이 모듈러 진토닉이에요. 

소설 속의 건축가 : 소설이나 영화 속에 나오는 건축가는 겉으로는 매우 철두철미하고 예민하며 언제나 피곤한 모습에 찌들어 있지만, 속은 매우 따뜻하고 다정하며 달콤한 성격을 지니고 있는 경우가 많은 것 같아요. 이 칵테일도 첫 맛은 쓰고(알코올이 강해요!) 강하지만, 목 넘김이 달콤하고 깔끔해서 이렇게 이름을 붙여보았어요.

건축에 대한 대중들의 관심이 생각보다 뜨겁다는 것이 포어플랜 운영에 있어서 가장 기억에 남는 점이라고 말할 수 있을 것 같아요. 앞으로도 카페든, 음식점이든, 실험적인 공간 기획은 꾸준히 실현해 나갈 것이고, 그 테마는 저희가 가장 사랑하는 건축이 될 예정인데요. 계속해서 건축에 대한 관심과 함께 저희가 전개할 공간들에도 관심과 기대를 가져주시고 지켜봐주시면 좋겠어요.  

포어플랜과 같이 공부/일하기 좋은 환경을 갖춘 카페들의 인기가 뜨거워요! 앞서 언급했듯, 포어플랜도 자리 경쟁이 무척 치열했죠! 콘센트가 잘 갖춰져있고, 책상이 넓어 책이나 노트북을 펼쳐놓기 좋아서인 것 같은데요. 이런 공간들에 이른바 '카공족'이 몰리면서, 여러 문제점이 대두되고 있어요. 

데이터에서도 '카공족'에 대한 뜨거운 관심을 엿볼 수 있는데요. 최근 키워드 '카공족' 언급량도 급격히 상승했어요. 뉴스나 각종 SNS 게시물을 참고해보면, 언급량 대부분이 카공족으로 인한 카페 사장님들의 불평·불만에서 시작된 논쟁으로 보여요. 대형 프랜차이즈 카페들은 카공족을 위한 매장을 신설하는 등 카공족을 환영하는 모습을 보이고 있지만, 다수의 소형 카페들은 회전률 문제와 물가 및 공공요금 상승문제로 장시간 자리를 차지하고 있는 카공족과 과외족이 달갑지만은 않은 실정이라고 해요.

SNS와 온라인 커뮤니티에서는 자영업자와 카공족의 입장이 잘 담긴 게시물들이 각각 화제가 되고 있는데요. 자영업자들은 ‘카공족 퇴치법’을 공유하는가 하면 카공족은 본인이 나쁜 카공족인지 묻는 게시물, ‘카공족이라고 욕 안 먹는 팁’ 등을 소개하는 글에 관심이 집중되고 있어요.

최근 청년층부터 60세 이상의 장년층까지 취업시장에 유입되며 다양한 연령대가 공부를 하기 위해 카페를 찾고 있는 요즘같은 시기에는 더더욱 카공족과 카페 자영업자 모두 윈윈할 수 있는 문화가 형성되어야겠네요👍

포어플랜이 위치한 ‘뚝섬역’, 아마 낯설고 생소한 분들도 많으실텐데요! 뚝섬은 1940년대까지 한강의 항구 중 하나이자 근교농업지로 유명했다고 해요. 그러나 한강의 수운이 쇠퇴하면서 기능을 상실해 한강변이 유원지로 조성됐고요. 이 영상은 뚝섬 한강공원의 매력을 4K화질로 담아내 저절로 마음을 들뜨게 하는 것 같아요. 님, 포어플랜에 방문할 계획이 있으시다면 뚝섬 한강공원 나들이도 함께 해보시는 건 어때요? 첫 봄나들이 장소로 추천해요!🌸(클릭)

성동구 대표 로컬 큐레이터, 제레박님을 아시나요? 성수-서울숲-뚝섬의 맛집과 핫플레이스를 소개하시는 분인데요! 팔로워가 무려 6만에 달하는 인플루언서예요. 이 분이 인스타그램으로 추천한 식당은 웨이팅이 길어지고, 배달 어플에서 추천한 메뉴는 품절 대란에 휩쓸리거나 하는 일이 빈번해요. 성수동 일대와 관련된 가장 빠른 소식을 만나볼 수 있으니 포어플랜에 방문하실 분들은 참고하시면 도움이 많이 되실 거예요😘 (클릭)