여러분은 오늘 카페에 방문한 적이 있나요?

매년 커피를 찾는 사람들이 늘어나면서,

어느덧 한국엔 치킨집보다 카페가 더 많아졌다고 하는데요.

카페 옆에 또 카페가 있을 정도로, 왜 사람들은 카페라는 공간에 열광하는 걸까요?

오늘은 그 이유에 대해 살펴보고자 합니다.

그럼 프랜드카페 7호점으로 함께 방문해 볼까요?

언젠가부터 식사를 마친 후 자연스럽게 카페로 자리를 옮기는 것이 하나의 문화가 되었는데요. 이 문화가 자리 잡게 된 것은 ‘카페’가 대화를 나눌 수 있는 최적의 장소이자 공간이기 때문입니다. 언제든 시원하고 따뜻한 공간에서 편안하게 이야기하고, 목이 마르거나 입이 허전할 때 커피와 디저트를 자유롭게 즐길 수 있는 곳!

이 모든 것이 한 번에, 한 공간에서 제공되는 ‘카페’는 우리 모두가 편안하게 찾을 수 밖에 없는 장소임이 분명합니다.

일명 ‘카페 공화국’이란 말이 생길 정도로 카페가 많은 나라 대한민국!

우리나라 최초의 카페는 어디인지 아시나요?

놀랍게도 한국 최초의 카페는 한국인이 만들지 못했다고 합니다.

우리나라 최초의 카페는 한국 사교계에 침투한 ‘손탁’이란 독일 여성이 중구 정동 왕실 소유의 땅을 하사받아 지은 ‘손탁 호텔’에서 1898년 3월, 커피를 파는 '카페’가 처음으로 생겨났다고 해요. 이렇게 시작된 ‘카페’의 역사는 지금까지 이어지게 되었고 프랜차이즈 카페, 디저트 카페, 스터디 카페 등 여러 형태의 카페로 언제 어디서든 자주 찾아볼 수 있게 되었죠.

그렇다면, 국내 최초의 프랜차이즈 카페는 과연 어디일까요?

본격적인 한국 프랜차이즈 카페의 출발점은, 바로 1998년 '할리스(Hollys) 강남점'이었습니다. 할리스 커피는 서울 강남에 국내 최초로 에스프레소 전문점을 오픈하며, 대한민국 커피 시장의 한 획을 그은 커피 전문 브랜드인데요.

현재 국내에 510여 개의 매장을 운영 중에 있는 할리스 커피는 매 시즌마다 새로운 신메뉴를 꾸준하게 출시하며, 기존의 탄탄한 단골 고객층뿐만 아니라 새로운 신규 고객 유입도 활발하여 안정적인 매출을 보여주고 있는데요. 국내 최초 커피 전문 기업 브랜드답게 원두의 깊은 향과 풍미가 더해져 커피 음료도 인기가 많아 소비자들의 입맛을 사로잡음으로써, 지금까지 대표 카페 프랜차이즈로 인정받았다고 볼 수 있죠!