✏️ ‘모두 고기를 끊자’고 말하려는 것은 절대 아니다. ‘살던 대로 살자’고 말하려는 것도 아니다. 다만 ‘지나침’에 대해 한 번쯤 생각해 봤으면 좋겠다. 소와 닭, 돼지가 소불고기, 치킨, 삼겹살의 모습으로 우리 식탁에 오를 때까지 인간을 제외한 모두, 그러니까 지구와 동물에 얼마나 부담을 안겼는지 말이다.

✏️ 우리가 어떤 맛을 즐긴다는 건 맛을 느끼는 세포가 모여 있는 혀의 미뢰가 뇌로 신경전달물질을 보내는 것 그 이상이다. 우리의 입맛은 정부 정책과 기업의 광고, 사회적 압력, 나의 경제적 신분 등이 빚어낸 총체다. 그러므로 음식을 고르기 전에 기후위기 시대의 고민을 조금 담아 보자는 주장이 그리 유별난 소리는 아니라고 생각한다. ‘난 고기 없이 못살아’, ‘밥 좀 편하게 먹으면 안 되냐’라고 문을 걸어 잠그지는 말자는 얘기다.