😋 제로 슈가 음료 좋아하시나요?

Vol.16

님, 제로 슈가 음료 좋아하시나요?

요즘 마트나 편의점에서 가장 이슈가 되는 음료는 제로 슈가(zero sugar) 음료가 아닐까 해요.

설탕 0%, 0칼로리를 선호하는 제로 슈머(Zero+Consumer)가 주 소비층으로 떠오르면서 제로 슈가 음료에 대한 관심이 더 높아졌습니다.

제로 슈가 음료에 대한 관심은 커피 업계로 이어져 '디카페인' 커피의 수요도 더 많아졌죠.

핸즈, 커피 에세이 열여섯 번째는 트렌드로 급부상한 '제로 슈가 제품과 디카페인 커피 이야기'를 담았습니다.

🏃🏻 즐거운 건강 관리 '헬시 플레저 Healthy Pleasure'

*사진 출처 : nike run club 홈페이지

#갓생 #갓생챌린지 #헬시플레저 를 아시나요?

God과 생(生)의 합성어로 하루하루를 부지런하고 생산적으로 사는 삶을 의미하죠.

특히, 갓생 살기에는 건강 관리에 대한 부분이 핵심인데요.

대학내일 20대 연구소의 '2021년 MZ세대의 여가생활과 자기개발트렌드 보고서'에 따르면 신체건강관리(72.2%), 정신건강관리(59.3%)로 건강 관리가 자기개발영역에서 큰 비중을 차지하고 있습니다.

최근에는 건강에 대한 관심이 더 발전해서 '헬시 플레저'가 트렌드로 자리 잡고 있는데요. 신한카드 빅데이터연구소에서는 지난해 소비문화를 분석한 결과 상반기 주요 운동 영역별 MZ세대의 이용액은 2019년 상반기 대비 온라인 PT가 373%, 테니스장 336%, 실내외 골프장 202%, 스포츠센터가 150% 증가했다고 해요.

헬시 플레저는 건강한을 뜻하는 'Healthy'와 기쁨을 뜻하는 'Pleasure'가 결합한 단어로 엄격하고 힘들게 관리하는 것이 아니라, 즐겁게 건강을 관리한다는 의미로 사용됩니다. 🏃🏻

⚖️ 설탕0%, 0kal 제로 열풍

코트라kotra에 따르면 전 세계 제로 슈가 탄산음료 시장 규모는 2020년 1,253억 달러 (168조)에서 2030년에는 2,434억 달러(327조)로 증가할 것으로 보고 있는데요.

국내에서도 제로 슈가 탄산음료부터 제로 슈가 디저트까지 출시가 되고 있는데요.

다양한 종류의 제로 제품들을 소개할게요.

제로 슈가 탄산음료

*사진 출처 : 한국코카콜라

제로 슈가 음료는 청량음료, 에너지 음료, 스포츠 음료, 탄산수 등을 포함하고 있습니다. 그중 청량음료인 콜라는 제로 슈가 탄산음료 시장에서 54%로 가장 큰 비중을 차지하고 있어요.

코카콜라는 레몬향을 더한 제로 슈가 레몬을 다양한 선택권을 확대하고 있어요. 🍋

*사진 출처 : 롯데칠성음료 공식 인스타그램

밀키스는 최근 일본 캐릭터 기업인 산리오에서 출시한 시나모롤 캐릭터와 협업해서 밀키스 제로 팝업 스토어를 열었는데요.

밀키스 구름 하우스라는 컨셉으로 한정판 음료와 디저트를 맛보고 다양한 체험을 할 수 있는 공간이라고 해요. ☁️

이 외에도 펩시 제로, 맥콜 제로, 칠성 사이다 제로, 웰치 제로 등 다양한 제로 슈가 탄산음료들이 출시되고 있습니다.

제로 슈가 술 & 디저트

*사진 출처 : 롯데칠성음료

맥주와 소주에도 제로 슈가 제품이 출시되고 있는데요. 제로 슈가 소주인 '새로'는 출시 7개월 만에 누적 판매 1억 병을 돌파하며 연 매출이 1,000억 원이 될 것이라는 전망도 나오고 있죠. 🍻

주류회사에서는 맥주와 소주가 고칼로리라는 인식을 제로 슈가 마케팅으로 전환하며 소비자들에게 호응을 얻고 있습니다.

*사진 출처 : 롯데웰푸드

설탕 대신 대체 감미료를 사용한 무설탕 디저트 제품 역시 다이어트에 관심이 많은 소비자들의 눈길을 사로잡는데요.

롯데웰푸드에서는 지난해 5월에 제로 초콜릿 쿠키, 제로 카카오 케이크 등 무설탕 제품 '제로' 8종을 런칭하며 6개월 만에 300억에 육박하는 매출을 달성하기도 했습니다. 🍫

❌ 과유불급! 과하지 않게 즐겨요!

*사진 출처 : 클립아트코리아

이렇게 열풍인 제로 슈가 제품에 대한 논란도 있는데요.

제로 슈가 제품은 정말 0kcal 일까요?

식품의약품안전처의 식품 등의 표시 기준에 따르면 100ml 당 5kcal 미만일 경우, 0kcal로 표시를 할 수 있는데요. 예를 들어 100ml 당 4kcal 미만일 때 제로 칼로리라고 표시가 가능해요. 그래서 설탕 대신 대체당을 사용한 제로 슈가 제품은 엄밀히 말하면 0kcal는 아니에요.

대체당의 유해성에 대해서도 찬반 논란은 여전해요.

세계보건기구(WHO)

제로 슈가 제품 대부분이 설탕 대신 대체당을 사용하는 것에 대해서 대체당은 체중 조절에 장기적으로는 효과가 없다고 판정했는데요. 오히려 당뇨나 심장병의 위험을 키울 수 있다고도 했습니다.

국제감미료협회(ISA)

대체당을 일정 수준 이하로 섭취하면 설탕보다 좋은 대안이 될 수 있다는 반론이에요. 저칼로리 또는 무칼로리 감미료는 가장 철저하게 연구된 성분 가운데 하나로 비만, 당뇨병, 치과 질환을 관리하는데 계속 유용하게 쓰이고 있다며 주장하고 있어요.

대체당에 대해서는 전문가들의 의견도 계속 엇갈리고 있는데요. 대체당에 대한 연구가 아직 부족하고 역사가 그만큼 짧기 때문이에요.

대체당에 대한 연구들을 지켜보며, 과하지 않게 즐기고 균형 있는 식단 관리가 필요해요.

☕️ 카페인 걱정없이 즐기는 '디카페인 커피'