from 치아바타

*** 7월 취향클럽 공지

딱 상반기를 마무리하고 하반기를 시작하는 첫 날! 알찬 하반기를 보내기 위해 상반기를 회고 함께 하반기를 계획하고 선포하는 시간을 가져요. 혼자하는 것보다 누군가와 함께하면 실행력도 뿜뿜 올라간다는 사실! 이번에는 특별하게 호스트가 여행에서 사온 특별한 차와 함께합니다.

📍주제 : 차한잔과 함께하는 상반기 회고 모임

📍일정 : 2024. 07. 01. 저녁 7시
📍장소 : 서울역 비지티플레이스(지도보기)

📍호스트 : @cha.rang.with

📍참가비 : 20,000원

** 참가비는 공간대관 및 다과 준비 등에 사용됩니다.

*오늘의 취향 라인업*

🍽️오늘의 바게트 메뉴

#1 아이템픽_홈카페 레벨업 3선

#2 콘텐츠픽_마시는 것, 그 이상의 시간

#3 베이커톡_그들이 수혈하는 것은

#4 다음편 예고_는 없습니다

주제에 맞는 취향별 아이템을 추천드려요. 딱 믿고 골라보세요!

주제에 맞는 콘텐츠 원픽들을 소개합니다. 베이커들의 인생 콘텐츠를 만나보세요!

‘결국은 차의 양도, 시간도, 온도도 모두 본인만의 것이 있다.’

차의 맛과 향을 더 좋게 만드는 다기를 만드는 도예가의 작업노트가 담겨 있는 책입니다📖 차 뿐만 아니라 삶을 담는 다기를 지향한다는 표현이 진하게 남았었는데요. 차를 마시는 이야기, 다기를 만드는 이야기도 담겨 있지만, 더 인상 깊은 건 그 떄마다 풀어낸 작가님의 생각들의 깊이였어요. 특히 차를 한 잔 마시며 읽으며 나는 어떠한가 생각을 해본다면, 나의 생각과 시간을 담는 시간으로도 활용할 수 있을거에요.

한국인 1인당 연평균 367잔의 커피가 소비되고 있다는 사실, 알고 계셨나요? 식혜도, 수정과도 아닌 커피가 이렇게 한국에 스며들기까지 어떠한 과정이 있었는지 다양한 소주제들을 가지고 소개해주는 다큐멘터리를 소개합니다. 약 50분 가량의 영상인데요, 카페 사장님의 시선부터 소비자의 시각과 그 사이사이 역사들까지 재미있는 이야기들을 다루는만큼 커피러버라면 재밌게 즐겨보실 수 있을 것 같아 추천드려봅니다!

차와 함께 티(tea)나는 일상

맑은 눈의 차친자 @치아바타

차를 좋아한다. 정확하게 말하면 어떤 차를 마실지 고르고 어디에 담을지 다기를 고르고 물을 끓이고 건엽의 향을 맡고 수색을 보고 우러난 후에 향과 맛을 음미하는 그 시간이 참 좋다. 차를 좋아하는 사람은 어딘가 마음 한구석에 작은 소망 하나쯤은 품고 살 것 같다는 엉뚱한 상상도 한다. 그 작은 소망들이 사라지지 않도록 계속 차를 마시며 더 진하게 숙성하는 게 아닐까 하는.

식탐은 많지만, 체질적으로 소화가 잘 안될 때 한의원에 가면 ‘찬 거, 커피, 밀가루 줄이세요’라는 말을 자주 들었다. 몇 년 전 여러 스트레스로 몸이 삐그덕대면서 처음으로 커피를 줄여 보기로 결심했다. 커피를 안 마시려고 보니 카페에서 선택할 수 있는 메뉴가 적어졌다. 매일 ‘아메리카노요’ 아니면 ‘라떼요’를 외치다가 메뉴판을 보니 논커피부터 차까지 다양하게 있었다. 차를 떠올리면 전통적인 다도나 찻잎 준비 과정 때문에 무언가 차는 복잡하고 시간이 오래 걸린다고 생각했다. 그런데 마시다 보니 어떤 차 종류인지, 어떤 맛인지, 어디에 좋은지 더 알고 싶어졌다. 그래서 뜨거운 물에 티백을 넣고 마시는 단순한 과정을 넘는 차의 세계에 빠져 보기로 했다...(계속)

맑은 눈 차친자의 티백같은 이야기가 궁금하다면 (풀버전 보러가기)

좋아하는데 싫어합니다

흐린 눈의 커친자 @스콘장

고소한 원두 향, 그라인더 소리, 탭핑 그리고 추출되는 소음까지 고요한 아침에 소란스레 커피가 만들어지는 시간의 소리를 사랑해 마지 않습니다. 집에서도 커피는 라떼만 마시는 아내를 위해 캡슐커피라는 쉬운 방법을 두고 굳이 굳이 귀찮은 위의 나열된 과정들을 통해 스팀까지 쳐가며 커피를 만드는 이유기도 하죠. 아 참고로 저는 커피를 마시지 않습니다.

커피를 마시지 않는데 커피를 좋아한다? 이 무슨 해괴한 궤변인가 싶지만 사실이 그렇습니다. 매일 아침마다 모카포트로 내린 에스프레소 한잔이 루틴인 집에서도 살아보고, 또 카페에서 일도 배워봤지만 노력해왔던 긴 시간동안 미각만 빼고 커피의 매력을 받아들인 상황이랄까요. 그렇게 번번히 여느 친구들처럼 커피 중독에 빠져보려 했지만 서른이 넘은 지금까지 카페에 가면 입을 제외한 감각들로만 커피를 취합니다. 입은 논커피 음료를 마셔가면서요.

흐린 눈의 커친자가 말하는 해괴한 취향이 궁금하다면? (풀버전 보러가기)

그래서 구독자님은 어느 쪽이세요?

맑은 눈의 차친자 vs 흐린 눈의 커친자

🗳️투표에 참여해주신 반죽이 분들 중

추첨을 통해 커피 기프티콘을 보내드려요!
지난 당첨자 @솔솔

+ 핏타민 이벤트 당첨자 @크림치즈빵(3324), @무화과까눌레(6851), @윤*인(4908)

축하드립니다. 별도 개별 연락 예정입니다.

*한편 지난 (동안) 바게트에서는

투표결과 : 동안헤이러 70% / 노안축복설 30%

>지난 바게트 보러가기<

   반죽이들의 답장 모음.zip

• 👀저도 비슷한 일화가 있었거든요! 취미 댄스학원에서 만난 사람들이 절 고등학생으로 안다던가..중학생이 자기와 동갑인줄 알고 냅다 반말을 하며 어디 학교 다니냐고 물은 적도 있고...저는 스물 여섯인데 말이죠🐥 나이에 비해 노안인 친구와 둘이 다니면 저보고 사촌 동생이냐는 소리도 듣고...동갑인 친구들과 술을 마시러 가면 제가 제일 어려보인다는 이유로 저만 대표로 민증 검사하고 넘어간 적이 한 두번도 아닙니다ㅋㅋㅠㅋ 그래서 나이에 비해 어려보인다는건 경우에 따라 좋을 수도 있지만 어쩌면 저주일 수도 있다는 것에 공감해요!(@무화과까눌레)
  
  
• 👀저야말로 몸의 성장이 12살에 멈춰있기에 서른이 넘은 지금도 어디 가면 자기보다 다 어린 줄 알고 반말을 듣기 일쑤입니다. 개인의 삶에서보다는 사회 속에서 일하면서 만난 사람들이 무시할 때 기분이 진짜 안 좋아요. 저희 아버지가 그랬습니다. 나이를 앞세우는 건 앞세울 게 나이밖에 없어서 그렇다고.. 하지만 저는 진짜 나이밖에 없는걸요 허헣(@크림치즈빵)
  

• 👀저희 엄마의 취미는 한동안 처음 보는 사람에게 저를 가리키며 “얘 몇살 같아 보여요?”라는 질문을 던지는 일이었어요. 당시 중학생이었던 저는 매번 대학생이라는 대답을 듣고 씁쓸한 미소를 짓곤 했답니다🫠 이모는 유독 저만 초등학교를 오래 다니는 것 같다고 말씀하시기도 했어요. 외모는 진작 초등학생을 벗어났기 때문이겠죠? 대게 노안이 그러하듯 이제는 나이가 외모를 따라 잡아서(?) 더 이상 노안으로 평가되진 않지만, 그럼에도 동안이 저주라는 라우겐님의 이야기가 이해는 되면서도 괜히 부럽습니다🤔 (@솔솔)
  

콘텐츠 창작자에게 늘상 다가오는 감기 같은 것. 그것은 바로 '소재고갈'. 그렇습니다. 다음 바게트는 어떤 주제로 찾아올지, 아직 정하지 못했습니다...사실 소재고갈보다는 일정 관리를 못한 무능력이랄까요🫠 부족함을 용서해주시고 오늘 비록 예고는 못하지만 늘 그랬듯 맛있는 주제로 뽑아오겠습니다. 그리고 이자리를 빌어 항상 읽어주시고 그 귀찮음을 이겨내고 꼬박꼬박 답장을 남겨주시는 반죽이 분들께 사랑하고 감사합니다. 증맬로요. 고럼 우리 곧 만나요!