• 5월 청소년의 달 특별 행사 개최 / 현 고2부터 대입에 학폭 조치 반영 / 대기 오염으로 청소년 조기 사망?

아이들의 편식 식습관, 인스턴트에 길들여진 입맛, 건강한 자연식품이 아닌 당과 나트륨 함량 높은 음식의 과다 섭취로 인한 영양 불균형과 비만 등 다양한 문제가 발생하고 있어요. 이런 문제를 개선하기 위해 학교에서 밥상머리교육, 영양 교육, 영양 상담이 진행되고 있지만 한번 형성된 잘못된 식습관을 바꾸기란 정말 어렵죠.

만약 편식 습관이 있는 자녀를 둔 부모님이 계신다면,

아이의 식습관 개선을 돕기 위해 평소 피하는 식재료를 만들고자 하는 요리의 식재료로 준비해서 아이가 직접 손으로 만지고 요리를 위해 손질해 보는 경험을 제공해 주시기를 추천해요. 거부했던 식재료에 대한 관심과 호감이 증가하는 효과를 볼 수 있거든요.

올바른 식습관 형성이 목적이 아니더라도 아이와 함께 요리를 만드는 것은 그 자체로 의미가 있어요. 바쁜 현대 사회에서 아이와 꾸준하게 시간을 보내지 못하는 부모님들이 많죠. 그 사이 아이는 하루하루가 다르게 변해서 때로는 실시간으로 변하는 모습을 체감할 때도 있어요. 애착은 부모와 아이의 관계에 대한 것으로 부모와 아이가 함께 지속적으로 유대감을 느껴야 합니다.

아이에게 맛있는 요리를 만들어서 줄 수도 있지만, 아이는 맛이 부모님이 만들어 주신 것보다 맛이 조금 부족하더라도 함께 요리를 만드는 일상 속의 소소한 행복을 더 좋아하고, 스스로 성취감도 느낄 수 있을 것이에요.

가정에서 아이들과 함께 만드는 요리는 조리 과정이 복잡하고 화려한 요리가 아닌, 집 냉장고에 있는 식재료로 간단하게 만들 수 있는 요리, 아이들이 요리 활동에 흥미를 느끼고 적극 참여할 수 있는 요리가 좋아요. 또한, 아이들의 소근육 발달 및 연령을 고려하여 안전하게 요리에 참여할 수 있도록 칼과 불의 사용을 결정할 수 있도록 합니다.

‘메추리알 동물농장’을 함께 만들어 볼까요?

날이 따뜻해지면서 학교에서 현장체험학습을 4~5월에 많이 가는데요. 이 소풍 도시락에 자주 등장하는 메뉴에요. 만들기 어렵지 않아 아이들과 함께 만들기 좋아요. 하나의 동물만 시범을 보여줬는데, 아이들이 창의력을 발휘해 돼지, 쥐, 토끼, 고양이 등을 표현하는 것을 보고 정말 놀랍기도 했어요.

✔ 준비 식재료

메추리알, 카레 분말, 검정깨, 당근, 토마토케첩

✔ 만드는 방법

1) 찬물에 소금 1T, 식초 1T를 넣고 메추리알을 넣어주세요.

2) 물이 끓기 시작하고 나서부터 7분을 끓이고, 찬물에 넣어 잘 식혀주세요(찬물에 잘 식혀야 껍질이 잘 까져요).

3) 끓는 물에 카레를 넣고 절반의 깐 메추리알을 예쁜 노란빛이 될 때까지 끓여주세요.

4) 당근을 얇게 잘라주세요.

5) 만들고자 하는 동물 모양에 따라 잘라주세요(꼬꼬닭을 만들 경우, 뾰족한 벼슬 모양과 부리를 다이아몬드 모양으로 잘라요).

6) 당근을 넣을 곳에 칼집을 내주세요(꼬꼬닭을 만들 경우, 메추리알 위쪽과 중앙부에 칼집을 내주세요).

7) 만들어 둔 당근 벼슬과 부리를 끼워주세요.

8) 눈이 들어갈 위치에 이쑤시개로 콕 누른 후, 검정깨를 넣어 눈을 만들어 주세요.

9) 케첩으로 볼터치를 표현해 주세요.

10) 노랗게 물든 메추리알도 똑같은 방법으로 만들어 주세요.

🍴 즐거운 요리 활동으로 창의력 UP!

모든 것에 장점이 있을 수는 없듯이

교실에 스마트 기기들이 들어오면서

선생님들의 걱정도 많아졌어요.🤔

가장 큰 우려는 바로 분실이에요.🤯

고가의 기기들이 분실될 경우,

학교의 특성상 범인을 특정하거나

분실물을 습득하는 것🔍이 어려워서

되도록이면 고가의 물건은

교실에 가져오지 않도록🚫 지도합니다.

또 다른 문제는 온전한 학습📔을

방해한다는 점이에요.

책상 아래로 몰래 메신저💬를 보내거나,

워치 계산기로 수학 문제를 푸는

친구들💡이 있거든요.

아이들이 사용하는 스마트 기기의 수는

날이 갈수록 늘어나는데⬆️,

어떻게 해야 관련 문제들을 지혜롭게

대처할 수 있을지 선생님들은 오늘도

고민을 거듭합니다.😔

<선생님도 잘 부탁해> 50화, 전체 내용은 여기에서 확인하세요!

• 지난 링키레터에서 어떤 콘텐츠가 가장 좋았는지 여쭤봤는데요. 많은 분이 '학교 숙제로 유튜브 댓글 남기는 학생들'이 유익했다고 답변해주셨어요. 감사합니다!