🍱 오늘 뭐먹지 고민되면 누르세요

from 스콘장

5, 4, 3, 2, 1,,, 틱! 12시가 됨을 알리는 알람과 함께 사무실의 풍경은 둘로 나뉩니다. 주섬 주섬 도시락을 꺼내드는 요리사들과 식당을 찾으러 떠나는 모험가들로 말이죠. 그 진귀한 풍경 가운데 구독자님은 어디에 속하시나요? 직장인이 아니라면 점심 시간, 주섬주섬 요리를 하는가와 배달음식 또는 외식을 준비하느냐로 나누어볼 수도 있겠네요.

오늘 바게트는 바로 이 두가지 파벌의 (자칭) 대표 베이커 2명의 외식 이야기와 도시락 이야기를 꾹꾹 눌러 담아왔습니다. 지난 바게트에 이어 침 고이는 내용들로 채워져있으니 배고플 땐, 시청 주의해주세요!

👀 바게트가 처음이라면? I 📨 메일이 잘 안보이시나요?

*** EVENT *** 9월 취향클럽 _ 2명 무료 티켓 추첨 이벤트

9/24일 예정된 취향클럽 <현직 한약사가 알려주는 식단의 비밀>이 벌써 단 4자리를 남겨두고 있는데요🔥 이번 취향클럽을 먼저 맛본 치아바타가 남은 4자리 중 2자리를 대신 구매해드립니다! 치아바타가 찐으로 만족한 호스트기에 더 많은 분들이 각자 체질에 맞는 식단의 비밀을 알아가셨으면 하는 마음으로 9월 19일(금) 오후 2시까지 아래 참여 버튼에서 간단한 기대평을 남겨주시면 추첨을 통해 2분께 무료 참여 기회를 드립니다! 꼭 신청하시고, 내게 꼭 맞는 식단을 만나보세요!

** 자리 다 빠지기 전에 내돈내산하실 분은 >여기<

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*오늘의 취향 라인업*

A. 도시락 실리파 @옥수수술빵

처음엔 아니었어요. 사 먹는 걸 제일 맛있어하던 시절이 있었죠. 외식이라면 무조건 고!를 외치던 제가 어쩌다 내 손으로 직접 만드는 음식을 더 사랑하게 됐을까요?

B. 고독한 미식파 @스콘장

세상에서 제일 맛있는 음식이 뭔지 아세요? 답은 '남이 해준 요리'라고 믿습니다. 내 요리는 집에서 충분히 먹고 있으니 밖에서라도 미식을 즐겨보렵니다.

🍽️오늘의 바게트 메뉴

#1 아이템픽_ 이것만 있으면 나도 미쉐린스타

#2 콘텐츠픽_ 도시락과 미식가의 이야기

#3 베이커톡_ 그들의 수상한 점심시간

#4 다음편 예고_ 내 생애 버킷리스트 하나쯤

#1 아이템픽 : 이것만 있으면 나도 미쉐린스타

주제에 맞는 취향별 아이템을 추천드려요. 딱 믿고 골라보세요!

*파란색 글씨를 클릭(이건 예시입니당)하면 링크로 이동합니다.

예쁜게 맛도 좋으니까

지난 레터 답장 중 찐 도시락파를 자처한 반죽이 소금빵 님의 추천 도시락템, 나무 도시락 감성은 그대로 챙기면서 기능성까지! 전자레인지 OK, 식기세척기 OK! 심미성과 실용성을 다 잡은 반죽이추천 도시락을 만나보세요!

이미지 출처 @스토어 우리집 홈카페

점메추 해드립니다

도시락파건, 외식파건 만민공통 일생일대의 고민 '오늘 뭐먹지?'를 해결할 수 있는 간단한 방법을 가져왔습니다. 앱 이름부터 '오늘 뭐먹지?'로 딱 이 고민 해결을 위한 메뉴정하기 기능을 갖추고 있어요. 나도 몰랐던 나의 끌림을 알아봐주거나 랜덤추천을 통해 찝어주는 오늘의 메뉴!

이미지 출처 @오늘뭐먹지

내가 만든 게 제일 맛있어

다이어터라면 모를 수 없는 이 계정. 다이어트 레시피로 소개되지만 일반식으로도 손색없는 맛으로 지속가능한 쉬운 요리를 추구합니다. 이렇게 간단한데 이런 맛이 난다고? 건강한데 맛있고 싶을 때 무조건 찾게 되는 계정!

이미지 출처 @yuziman___

#2 콘텐츠픽 : 도시락과 미식가의 이야기

주제에 맞는 콘텐츠 원픽들을 소개합니다. 베이커들의 인생 콘텐츠를 만나보세요!

몰랐던 제철 재료의 쓰임새 @옥수수술빵픽

전국 방방곡곡에서 제철 재료로 메뉴가 꾸려져 오는 팝업 식당을 운영하며 눈길을 끌고 있는 채널 '재료의 산책'을 아시나요? 볶음밥 아니면 샐러드 밖에 몰랐던 재료들의 다채로운 쓰임새를 목격할 수 있는 채널입니다. 따뜻하고 차분한 분위기와 함께하는 건강 음식을 좋아한다면 무조건 좋아할 것! 완전 초보 레시피보다는 중급 난이도의 레시피들을 소개하지만, 초보라도 눈요기는 가능!

영상 보러가기

시장님의 맛집 회고록은 못참지 @스콘픽

정치인이면 으레 한권씩 내는 자서전이 아닌 맛집 에세이를 내는 시장님이 있다고 해서 달려왔습니다. 표지부터 어디 시장님이 아닌 복스럽게 잘드시는 맛집기행 출연자 포스를 뿜는 파주시장의 동네 맛집 소개서. 추천사도 각종 정치인인 진귀한 풍경 속에 담백한 글솜씨로 뽐내는 동네 곳곳의 시장표 맛집 소개에 빠져보시죠!

책 구경하러 가기

#3 베이커톡 : 그들의 수상한 점심 시간

서로 다른 취향 일지, 오늘의 재료로 만든 베이커들의 맛있는 이야기들을 비교해보세요.

도시락도 락(樂)이다

도시락 실리파 @옥수수술빵

매일 퇴근 후 냉장고의 재료들을 조합해 보며 내일 도시락을 고민하는데 넘치지도 모자라지도 않을 메뉴를 고르는 일은 꽤나 신중합니다. 한 동안의 고민을 마치면 가스 불을 켜고 요리를 시작하는데 재료들을 지지고 볶다보면 순식간에 상황이 종료되어 있습니다. 나름의 치열한 전쟁이 끝나고 나면 주방은 폭격이라도 맞은 듯 난리통이 되어있죠. 그럼에도 저는 이 수고스러운 과정을 좋아하는데 ‘오늘 고생 많았어, 내일도 힘내보자’하는 기분이 들거든요. 그리고 이왕이면 먹음직스럽게, 보기 좋게 만드는 것이 작은 재미인데요. ‘도시락 유튜버 못지 않은데?’하는 자만함도 슬쩍 가져보곤 합니다.

처음엔 아니었어요, 저 역시 외식이라면 무조건 고!를 외칠 만큼 사 먹는 걸 제일 좋아하던 시절이 있었답니다. 집밥은 지루하고, 배운 요리사들이 해주는 음식은 언제나 맛있으니까. 그러다 취업을 하게 됐고 통장에 찍힌 수줍은 제 월급과 마주하게 된 날, 도시락을 싸야겠다 다짐했어요. 매주 집에서 해주는 반찬을 챙겨가기 시작하다가 도장깨듯 시도해본 레시피들에 자신감이 붙어가니 욕심이 났고, 본격적인 도시락 라이프가 그렇게 시작돼버렸죠.

도시락의 매력은 이제부터 시작입니다. 준비된 도시락은 전자레인지 3분이면 끝. 지켜낸 점심시간만큼 여유로운 시간을 보낼 수 있는데, 근처 도서관을 가거나 산책하며 고단했던 오전 일과를 마무리하게 되죠. 무엇보다 몸이 더 편해지는 걸 느끼는 것 같아요. 아무래도 밖에서 사 먹는 음식보다 직접 만든 음식이 더 가볍고 건강에 도움이 된다는 걸 어느 순간부터 깊게 체감하고 나니, 돌아갈 수가 없더라고요.

이렇게 만족도 200% 도시락 라이프를 즐기는 저도, 언젠가 매일 싸는 도시락에 지치는 때가 오면 밖의 미식을 즐기러 다닐지도 모르겠습니다. 그 기약 없는 언젠가가 오기 전까지는 도시락 재테크로 통장도 지키고, 건강도 지켜보려 합니다. 일상에 작은 활기가 필요하시다면 저와 같이 내일부터 도시락 라이프 어떠신가요?

고독한 미식가의 고독하지 않은 점심

고독한 외식파 @스콘장

도시락, 좋죠. 누군가 차려준 도시락이라면요. 텅 빈 냉장고가 일상인 자취생에게는 도시락 싼다고 재료를 사두기도, 그만큼 솜씨 발휘할 에너지도 없기에 주변 도시락 동료들을 존경할 뿐입니다. 물론! 유일한 점심 시간의 탈출을 포기할 생각도 없고요.

자취하며 직장생활할때는 돈아낀다고 닭가슴살 한덩이를 사서 먹더라도 꼭 회사 밖 공원에 앉아 먹었어요. 밥을 굶더라도 산책은 했죠. 결혼 후 창업한 지금도 돈을 아껴야 함은 변함없지만 뭐랄까, 하루의 유일한 보상시간이 되어 맛있는 한 끼를 찾아 다니고 있습니다. 열심히 일해서 다른건 몰라도 하루 한끼 맛있는 식사정도는 해도 괜찮잖아요. 뭐, 이런 자기합리화 끝에 지금은 2년정도 프로 혼밥러로 사무실 근처 맛집 탐방에 열을 올리고 있습니다.

맛집의 기준이 ‘맛'보다는 식당의 분위기나 친절도, 디테일 등의 요소에 더 집중하는 편이라 그 어렵다는 점심 메뉴 정하는 일도 혀의 니즈보다는 그날의 기분에 따라 발걸음을 옮깁니다. 윗동네, 아랫동네, 옆동네 중 끌리는 동네 분위기를 골라 발걸음을 향하며 식당들을 둘러보다보면 왠지 끌리는 그날의 메뉴가 정해지더라고요. 딱히 배가 고프지 않아 햇살이나 쬘겸, 따릉이를 타고 가던 저를 멈춰세웠던 오차즈케 식당. 외진 골목 한 켠 신상 베이커리 , 냄새에 이끌려 들어갔다가 친절함에 반한 동네 꼬마들 원픽 분식집까지 어쩐지 마음이 끌리는 곳에 들러 한끼를 해결하고 나면 든든한 속만큼 기분도 든든해지거든요.

그렇게 하나 둘, 단골 맛집을 쌓는 재미도 생기고. 서울역 반경 1KM 맛집지도를 완성해가는 재미도, 새로 오픈한 신상 맛집을 구경하는 재미도 쌓여가다보면 오늘 뭐먹지가 더이상 스트레스가 아닌 오늘은 뭘 먹을까하는 설렘으로 바뀌게 되더라고요. 하루의 즐거움이, 열심히 일한 보상이 어디 멀리 있나 싶습니다. 이렇게 맛있는 한 끼로 가볍게 채울 수 있다면 꽤 괜찮은 취미 아닐까요? 특히 가끔이라도 혼자 식사를 즐기며 일상의 틈을 찾아보시길. 밤 9시, 내일의 점심을 기대하며 글을 마무리 해봅니다.

그래서 구독자님은 어느 쪽이세요?

도시락 실리파 vs 고독한 미식파

투표&답장하기

🎁투표에 참여해주신 반죽이 분들 중

스타벅스 커피쿠폰을 한분께 보내드려요!

* 한편 지난 바게트 투표 결과는💬

단백질로 단단하게(100%) vs 채식으로 컬러풀하게(0%)

> 지난 바게트 보러가기 <

반죽이들의 지난 답장 모음.zip

👀 입이 잘 터지고 계속 무언가를 먹고 싶어해서 다이어트 하기도 힘들었어요. 위가 너무 잘 늘어나더라구요. 근데 단백질을 챙겨먹으니 식욕이 살짝 잠잠해지고 포만감이 오래 가요. 그리고 어머니랑 외할머니 두분 다 관절이 정말 안 좋으신데, 평소 단백질을 잘 챙겨드시지 않아서 그런지 많이 움직이시는데도 근육이 너무 없으시더라구요. 그 이후로 저도 잘 챙겨먹고 주변에도 단백질을 권하고 있답니다. (@최*은)
👀사실 저는 채소도 단백질도 둘 다 포기 못 하는 파에 가깝습니다 😂😂 (@소금빵)
👀물론 제철에 따라 야채를 챙겨드시는 깨찰빵님의 글을 먼저 읽었을 때는 글이 따스해서 감성이 풍부해지고 저도 따라하고 싶다는 생각이 들었어요. 그런데 치아바타님의 논리정연한 글을 읽다보니 자연스럽게 근수저시대에 더 설득되고 동조하게 되었던 것 같아요.(@다다)

👀채소를 먹으면 상대적으로 기력이 달리는 건 사실이에요...! 나이가 들 수록 체력이 보강되는 단백질을 적당히 먹어야 기력에 유지되는 것 같더라고요. 그리고 솔직히.. 이 문장이 가장 공감갔습니다. (그리고 솔직히… 단백질이 맛있잖아요.) (@홍)

#4 다음편 예고 : 내 생애 버킷리스트 하나쯤

AKMU 이찬혁 노래 파노라마 에 이런 가사가 있죠. "이렇게 죽을 순 없어~ 버킷리스트 다 해봐야해~" 이 가사를 듣고 공감하신 분들이 많지 않을까 싶어요. 저도 분명 버킷리스트가 가득했는데, 삶에 이끌려 어찌저찌 살아가다보니 잊어버리는 순간들이 많더라구요.

다음 뉴스레터에서는 버킷리스트 이야기를 나눠보려고 합니다. 이미 하나쯤 이뤄본 특별한 경험이 있다면? 아니면 아직 마음 속에 넣어둔 버킷리스트가 있다면? 공유해주세요! 우리 다 버킷리스트 안의 '체크박스' 채우러 가보자구요!

@이미지 출처 : 유튜버 포테이토터틀

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