μš©μ‚¬ λ‹˜, μ–Όλ§ˆ μ „ λ³΄λ‚΄λ“œλ¦° μ œμ£Όλ„ 탑동 νž™ν”Œλ ˆμ΄μŠ€ μ†Œκ°œμ— 이어 제주 탐방기 2탄을 λ“€κ³  μ™”μ–΄μš”! 비건 빡집과 μž¬ν™œμš© 컡을 μ‚¬μš©ν•˜λŠ” μΉœν™˜κ²½ 카페, μ œμ£Όλ„κ°€ κ³ ν–₯인 μ œλ‘œμ›¨μ΄μŠ€νŠΈ λΈŒλžœλ“œμ˜ λ³Έμ κΉŒμ§€ μ•Œμ°¨κ²Œ νƒλ°©ν•˜κ³  μ™”λ‹΅λ‹ˆλ‹€. μ œμ£Όλ„ 여행을 κ³„νšν•˜μ‹œλŠ” μš©μ‚¬λ‹˜μ—κ²Œλ„, μ œμ£Όμ— μ‚΄κ³  κ³„μ‹œλŠ” μš©μ‚¬λ‹˜μ—κ²Œλ„ 쒋은 μ°Έκ³ κ°€ 됐으면 μ’‹κ² μ–΄μš”. μ§€κ΅¬μš© λ ˆν„°κ°€ μ‚¬μ „λ‹΅μ‚¬ν•œ '제주 μ—μ½”λ‘œλ“œ' ν•¨κ»˜ κ±Έμ–΄λ³ΌκΉŒμš”?
πŸ’Œμ˜€λŠ˜ μ§€κ΅¬μš©μ΄ μ „ν•˜λŠ” 이야기
  • μ œμ£Όλ„ 비건 빡집, μΉœν™˜κ²½ 카페 λ‹€ ν„Έμ–΄μ™”μ–΄μš”.
  • μœ κΈ°λ† 면으둜 μƒλ¦¬λŒ€λΆ€ν„° ν‹°μŠˆκΉŒμ§€ λ§Œλ“œλŠ” 'μ†Œλ½' 인터뷰
  • ν•œμ€„μ†Œμ‹ : λ™λ¬ΌμΉ΄νŽ˜ κΈˆμ§€λ Ή, μΉœν™˜κ²½ 보일러 μ§€μ›κΈˆ, λ―Έμˆ κ΄€μ˜ μžμ•„λΉ„νŒ 
#비건빡집뢀터 #μΉœν™˜κ²½μΉ΄νŽ˜κΉŒμ§€ #제주 #μ—μ½”λ‘œλ“œ
μ œλ‘œμ›¨μ΄μŠ€νŠΈμƒ΅μ—β€ˆν•œβ€ˆλ²ˆμ΄λΌλ„β€ˆκ°€ λ³΄μ…¨λ‹€λ©΄β€ˆβ€˜κ½ƒλ§ˆλ¦¬β€™μ™€β€ˆβ€˜μ†Œλ½β€™β€ˆλΈŒλžœλ“œλ₯Όβ€ˆλ³Έβ€ˆμ β€ˆμžˆμœΌμ‹€β€ˆκ±°μ—μš”.β€ˆκ½ƒλ§ˆλ¦¬λŠ”β€ˆκ°œμΈβ€ˆμš©κΈ°μ—β€ˆλœμ–΄κ°ˆβ€ˆμˆ˜β€ˆμžˆλŠ”β€ˆμΉœν™˜κ²½β€ˆμ„Έμ œλ₯Ό,β€ˆμ†Œλ½μ€β€ˆμœ κΈ°λ†β€ˆλ©΄(μ†Œμ°½)μœΌλ‘œβ€ˆλ§Œλ“ β€ˆμƒν™œμš©ν’ˆμ„β€ˆλ§Œλ“€κ³ β€ˆμžˆμ£ .β€ˆκ·ΈλŸ°λ°β€ˆμ΄β€ˆλ‘β€ˆλΈŒλžœλ“œμ˜β€ˆκ³ ν–₯μ΄β€ˆλͺ¨λ‘β€ˆμ œμ£ΌλΌλŠ”β€ˆμ‚¬μ‹€,β€ˆν˜Ήμ‹œβ€ˆμ•Œκ³ β€ˆκ³„μ…¨λ‚˜μš”? 
μ•„λ¦„λ‹€μš΄ μžμ—° ν™˜κ²½ 덕뢄인지, μ œμ£Όμ—” κ½ƒλ§ˆλ¦¬μ™€ μ†Œλ½μ²˜λŸΌ ν™˜κ²½μ„ μ‚¬λž‘ν•˜λŠ” 지ꡬ μš©μ‚¬λ‹˜λ“€μ˜ λΈŒλžœλ“œμ™€ κ°€κ²Œκ°€ μ°Έ λ§Žμ€ 것 κ°™μ•„μš”. κΈ°μ™•β€ˆμ œμ£ΌκΉŒμ§€β€ˆκ°„β€ˆκΉ€μ—β€ˆμ œμ£Όλ„β€ˆμΆœμ‹ β€ˆλΈŒλžœλ“œμ˜β€ˆλ§€μž₯λ„β€ˆκ°€λ³΄κ³ ,β€ˆμ œμ£Όλ§Œμ˜β€ˆμΉœν™˜κ²½μ β€ˆκ°€κ²Œλ“€λ„β€ˆλ‘˜λŸ¬λ³΄κΈ°λ‘œβ€ˆν–ˆμ£ .β€ˆμ–΄λ–€β€ˆκ³³λ“€μ΄β€ˆμžˆμ„μ§€,β€ˆμ œμ£Ό μ—μ½”λ‘œλ“œβ€ˆν•¨κ»˜ κ±Έμ–΄λ΄μš”.πŸ™†

πŸŒ΄μ§€κΈˆ λ‹Ήμž₯ μ €μž₯각 '제주 ν”ŒλΌμŠ€ν‹±μ•ˆμ€„μ§€λ„'
/좜처=μ œμ£Όν™˜κ²½μš΄λ™μ—°ν•©
에디터가 μ œμ£Όμ—μ„œ μž…μˆ˜ν•œ μ œλ‘œμ›¨μ΄μŠ€νŠΈ μ§€λ„μ—μš”.(정말 지ꡬ별 κ°€κ²Œ ν•œκ΅¬μ„μ—μ„œ 운λͺ…μ²˜λŸΌ λ§Œλ‚¨...) μ œμ£Όν™˜κ²½μš΄λ™μ—°ν•©μ—μ„œ λ§Œλ“  κ±΄λ°μš”, λ§ν¬λ₯Ό ν΄λ¦­ν•˜λ©΄ 각 맀μž₯에 λŒ€ν•œ μ œμ£Όν™˜κ²½μš΄λ™μ—°ν•©μ˜ μ†Œκ°œ κΈ€κ³Ό 사진도 λ³Ό 수 μžˆμ–΄μš”. μ—λ””ν„°λŠ” 이 κ°€μš΄λ° μ§€κ΅¬λ³„κ°€κ²Œ λ…Έν˜•μ κ³Ό λ°œνŠΈκΈ€λΌμŠ€λ₯Ό, 지도엔 μ—†λŠ” 비건 빡집 ν”„λ¦¬μ œκ³Όλ₯Ό λ°©λ¬Έν•˜κ³  μ™”μ–΄μš”! 

πŸ₯¨κΎΈλ•ν•œ μ΄ˆμ½” λ¨Έν•€λΆ€ν„° 말차 μŠ€μ½˜κΉŒμ§€ λͺ¨λ‘ 비건...'ν”„λ¦¬μ œκ³Ό'
ν”„λ¦¬μ œκ³ΌλŠ” 제주 κ΅­μ œκ³΅ν•­κ³Ό κ°€κΉŒμš΄ μ œμ£Όμ‹œ λ…Έν˜•λ™μ— μœ„μΉ˜ν•œ 1인 비건 λ² μ΄μ»€λ¦¬μ—μš”. 밀가루와 버터, κ³„λž€, 우유 λŒ€μ‹  100% 식물성 재료만 μ‚¬μš©ν•œλ‹€κ³ . μ£Όμš” μ œν’ˆμ€ λ¨Έν•€κ³Ό 슀콘, μΏ ν‚€μ—μš”. μ—λ””ν„°λŠ” λ‘μœ μ΄ˆμ½”λ¨Έν•€κ³Ό μ‘₯슀콘, 비건 글루텐프리 μΏ ν‚€λ₯Ό λ§›λ΄€μ–΄μš”. λͺ¨λ‘ 재료의 맛이 ν’λΆ€ν•˜κ²Œ λŠκ»΄μ Έμ„œ μ’‹μ•˜μ–΄μš”. 특히 κ³ μ†Œν•œ 비건 μΏ ν‚€λŠ” 앉은 μžλ¦¬μ—μ„œ ν•œ 봉지 μˆœμ‚­.πŸ™‰
πŸΎλ°œλ Œνƒ€μΈ 17년이 μ™œ μ—¬κΈ°μ„œ λ‚˜μ™€? 카페 'λ°œνŠΈκΈ€λΌμŠ€'
ν•œλΌμˆ˜λͺ©μ› κ·Όμ²˜μ— μžˆλŠ” 카페 λ°œνŠΈκΈ€λΌμŠ€λŠ” μž¬ν™œμš©μ΄ μ–΄λ €μš΄ νμœ λ¦¬λ³‘μ„ 컡으둜 업사이클링해 음료λ₯Ό λ‹΄μ•„μ€˜μš”. μ—λ””ν„°μ˜ 아메리카노도 λ°œλ Œνƒ€μΈ 17λ…„ 병에 담겨 λ‚˜μ™”μ£ ! μ»΅ ν™€λ”λŠ” μ§€κ΅¬μš©μ—μ„œ μ†Œκ°œν•΄ λ“œλ Έλ˜ 119REOλ₯Ό μ‚¬μš©ν•˜κ³  μžˆμ–΄ λ°˜κ°€μ› μ–΄μš”. μ»΅ 외에도 맀μž₯에선 νμœ λ¦¬λ³‘μ— 담은 μ–‘μ΄ˆ 등을 판맀 μ€‘μ΄κ³ μš”. 업사이클링 μ œν’ˆμ€ μ˜¨λΌμΈμˆμ—μ„œλ„ ꡬ맀할 수 μžˆμ–΄μš”.
πŸŒμ œλ‘œμ›¨μ΄μŠ€νŠΈ μƒ΅μ—μ„œ μž¬λ΄‰ν‹€ μ†Œλ¦¬ ν˜λŸ¬λ‚˜μ˜€λŠ” 이유? '지ꡬ별 κ°€κ²Œ'
μ œμ£Όμ‹œ λ…Έν˜•λ™μ— μœ„μΉ˜ν•œ μ§€κ΅¬λ³„κ°€κ²ŒλŠ” 제주의 λŒ€ν‘œμ μΈ μ œλ‘œμ›¨μ΄μŠ€νŠΈμƒ΅μ΄μ—μš”. μ΄κ³³μ—μ„œ νŒŒλŠ” μ œν’ˆμ€ λ‹€λ₯Έ μ œλ‘œμƒ΅κ³Ό 큰 차이가 μ—†λŠ”λ°μš”. νŠΉλ³„ν•œ 점이 μžˆλ‹€λ©΄ λ°”λ‘œ μœ κΈ°λ† μ†Œμ°½μœΌλ‘œ λ©΄μƒλ¦¬λŒ€μ™€ ν‹°μŠˆ 등을 λ§Œλ“œλŠ” λΈŒλžœλ“œ 'μ†Œλ½'을 μƒμ‚°ν•˜λŠ” κ³³μ΄λΌλŠ” κ±°μ—μš”. 맀μž₯ λ°”λ‘œ μ˜†μ— μžˆλŠ” μž‘μ—…μ‹€μ—μ„œ λͺ¨λ“  μ œν’ˆμ„ μž¬λ΄‰ν‹€λ‘œ 직접 λ§Œλ“ λ‹€λŠ”! 참고둜 μœ κΈ°λ† λ©΄μƒλ¦¬λŒ€μΈ μ†Œλ½νŒ¨λ“œ 수읡금의 μΌλΆ€λŠ” κ΅­λ‚΄μ™Έ μ†Œμ™Έκ³„μΈ΅ μ†Œλ…€λ“€μ—κ²Œ κΈ°λΆ€λΌμš”.
μ–΄λ•Œμš”? μ§€κ΅¬μš©κ³Ό ν•¨κ»˜ν•œ μ œμ£Όλ„ μ—μ½”λ‘œλ“œ νˆ¬μ–΄ μž¬λ―ΈμžˆμœΌμ…¨λ‚˜μš”? 였늘 μ†Œκ°œν•΄λ“œλ¦° κ³³ λͺ¨λ‘ 곡항과 그리 멀지 μ•Šμ€ 곳에 μžˆμœΌλ‹ˆ 근처 λ“€λ₯΄μ‹€ 일이 μžˆλ‹€λ©΄ ν•œλ²ˆ λ°©λ¬Έν•΄ λ³΄μ„Έμš”. ν˜Ήμ‹œ 지도에 λ‚˜μ™€μžˆμ§€ μ•Šμ€ μš©μ‚¬λ‹˜λ§Œ μ•Œκ³  계신 μΉœν™˜κ²½ λ§›μ§‘μ΄λ‚˜ κ°€κ²Œκ°€ μžˆλ‚˜μš”? κ·Έλ ‡λ‹€λ©΄ πŸ‘‡μ•„λž˜ λ“€μ–΄μ€˜μš” μ§€κ΅¬μš©μ„ 톡해 μ—λ””ν„°μ—κ²Œλ„ κΌ­ μ•Œλ €μ£Όμ„Έμš”. πŸ˜†
#μƒλ¦¬λŒ€λ„ ν‹°μŠˆλ„ #λ‹€ #천으둜 #λ§Œλ“€μ–΄λ²„λ¦Ό
2016λ…„ 'κΉ”μ°½ μƒλ¦¬λŒ€' 이슈, κΈ°μ–΅ν•˜μ‹œλŠ” λΆ„λ“€ λ§ŽμœΌμ‹œμ£ ? 경제적 ν˜•νŽΈμ΄ μ–΄λ €μ›Œ μ—¬μ„±μš©ν’ˆμ‘°μ°¨ κ΅¬λ§€ν•˜κΈ° νž˜λ“€λ‹€λŠ” μ—¬ν•™μƒλ“€μ˜ 이야기. 이 μ†Œμ‹μ— 마음 μ•„νŒŒν•˜λ˜ 제주 λ…Έν˜•λ™ 주민듀이 직접 λ©΄μƒλ¦¬λŒ€λ₯Ό λ§Œλ“€μ–΄ μ†Œλ…€λ“€μ—κ²Œ 보내기 μ‹œμž‘ν•œ 게 λ°”λ‘œ μ†Œλ½μ˜ μ‹œμž‘μ΄μ—ˆμ–΄μš”. 이젠 11λͺ…μ˜ 직원이 140μ—¬κ°œ μ œν’ˆμ„ λ§Œλ“€μ–΄λ‚΄λŠ” μ–΄μ—Ών•œ 기업이 된 μ†Œλ½, μ–΄λ–€ λͺ©ν‘œλ‘œ μ œν’ˆμ„ λ§Œλ“œλŠ”μ§€ μ§€κ΅¬μš©μ΄ μΈν„°λ·°ν–ˆμ–΄μš”.
🦝이젠 '라쿀 카페' 'μ•ŒνŒŒμΉ΄ 카페' κΈˆμ§€  
μ™„μ „ λ°˜κ°€μš΄ μ†Œμ‹μ΄μ—μš”. μ˜¬ν•΄ ν™˜κ²½λΆ€ μ—…λ¬΄κ³„νšμ΄ λ‚˜μ™”λŠ”λ°, 동물원이 μ•„λ‹Œ κ³³μ—μ„œμ˜ 야생동물 μ „μ‹œλ₯Ό κΈˆμ§€ν•˜κΈ°λ‘œ ν–ˆλŒ€μš”. λŒ€μ‹  야생동물을 관리할 λ³΄ν˜Έμ‹œμ„€(κ΅­λ¦½μƒνƒœμ›&좩남 μ„œμ²œ)을 μ„Έμš°κΈ°λ‘œ ν–ˆμ–΄μš”. 그리고 μ§€κΈˆκΉŒμ§€ 동물원을 μ„Έμš°κ³  λ“±λ‘λ§Œ ν•˜λ©΄ ν•©λ²•μ μœΌλ‘œ μš΄μ˜ν•  수 μžˆμ—ˆμ§€λ§Œ 이젠 μ œλŒ€λ‘œ 보호 μ‹œμ„€μ„ κ°–μ·„λŠ”μ§€ ν—ˆκ°€λ₯Ό λ°›μ•„μ•Ό λœλ‹€κ³ . 'κ³° μ‚¬μœ‘ 쒅식 κ³„νš'도 λ‹΄κ²ΌμœΌλ‹ˆκΉŒ κΌ­ ν΄λ¦­ν•΄λ³΄μ„Έμš©. 

μ „κ΅­ μ§€μžμ²΄κ°€ μΉœν™˜κ²½ 보일러 ꡐ체 μ§€μ›κΈˆμ„ 지급 μ€‘μ΄μ—μš”. 지원 κΈˆμ•‘μ€ λŒ€λΆ€λΆ„ 10λ§Œμ›(μ €μ†Œλ“μΈ΅μ€ 60λ§Œμ›)인데 μ§€μ—­λ³„λ‘œ λ‹€λ₯Ό 수 μžˆμœΌλ‹ˆκΉŒ 보일러 λ°”κΏ”μ•Ό 되면 κΌ­ μ•Œμ•„λ³΄μ„Έμš”. μΉœν™˜κ²½ λ³΄μΌλŸ¬λŠ” 일반 λ³΄μΌλŸ¬λ³΄λ‹€ μ§ˆμ†Œμ‚°ν™”λ¬Ό 배좜이 88% 적고 μ—λ„ˆμ§€νš¨μœ¨λ„ 11% λ†’κ³  λ‚œλ°©λΉ„λ„ μ•„λ‚„ 수 μžˆλŒ€μš”. 

미술 μ „μ‹œ ν•œ 번 ν•˜κ³  λ‚˜λ©΄ 폐기물이 μ—„μ²­λ‚˜λŒ€μš”. κ·Έκ±Έ μžμ•„λΉ„νŒν•˜λŠ” μ „μ‹œκ°€ μ—΄λ Έμ–΄μš”. μš°λ¦¬λ‚˜λΌ λŒ€ν‘œ μ „μ‹œ 곡간인 κ΅­λ¦½ν˜„λŒ€λ―Έμˆ κ΄€ κ³Όμ²œκ΄€μ—μ„œμš”. 'λŒ€μ§€μ˜ μ‹œκ°„' μ „μ‹œλŠ” 동선을 κ΅¬λΆ„ν•˜λŠ” 가벽을 μ—†μ• κ³  λŒ€μ‹  μž¬μ‚¬μš© κ°€λŠ₯ν•œ 에어볼을 썼닀고. κ²½κΈ°λ„λ―Έμˆ κ΄€ 'κ΄‘λŒ€ν•˜κ³  느리게' μ „μ‹œλ„ μž¬ν™œμš©ν•œ λͺ©μž¬ ν”„λ ˆμž„μ„ μ‚¬μš©ν–ˆλŒ€μš”.
였늘 μ§€κ΅¬μš©μ΄ μ€€λΉ„ν•œ μ†Œμ‹μ€ μ—¬κΈ°κΉŒμ§€!
μ§€κ΅¬μš©μ΄ λ§ˆμŒμ— λ“€μ—ˆλ‹€λ©΄ μ£Όλ³€μ˜ 지ꡬ μš©μ‚¬λ“€μ—κ²Œ λ§Žμ€ μΆ”μ²œ λΆ€νƒν•΄μš©!πŸ˜†
그럼 λ‹€μŒ ν˜Έμ—μ„œ 또 λ§Œλ‚˜μš”!βœ‹

μ§€κ΅¬μš© μ†Œκ°, μ§€κ΅¬μš©μ‚¬ ν™œλ™κΈ°, κΏ€νŒ...λ§ˆμŒλŒ€λ‘œ μ μ–΄μ£Όμ„Έμš”
μ§€κ΅¬μš©
use4us@sedaily.com
μ„œμšΈμ‹œ μ’…λ‘œκ΅¬ 율곑둜 6 μ„œμšΈκ²½μ œμ‹ λ¬Έ
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