| ์ฉ์ฌ ๋, ์์นจ๋ถํฐ ๋ถํธํ ์์ ์ฃ์กํ์ง๋ง...๊ตฐ์ฐ์์ ๊ฐ์์ง 19๋ง๋ฆฌ๋ฅผ ์
์ํ๊ณ ๋ ์ฃฝ์ธ ๋๋ฌผํ๋๋ฒ ์ด์ผ๊ธฐ ๋ค์ผ์
จ์ด์? ์ฒญ์๋ ์ฒญ์(๋งํฌ)๊น์ง ์งํ ์ค์ด๋ผ๊ณ . ์ด๋ฐ ๋์ฐํ ์ฌ๊ฑด์ด ์ข
์ข
๋ฐ์ํ๋๋ฐ๋ ์ฒ๋ฒ์ ๋๋ฌด๋ ๊ฐ๋ฒผ์ด ๋ฒ๊ธํ์ด ๋๋ถ๋ถ์ด์์. ๋ฒ์ฃ์ฌ๋ฆฌํ์๋ค์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋๋ฌผํ๋์๋ ๋ฒ์ฃ๋ฅผ ์ ์ง๋ฅผ ๊ฐ๋ฅ์ฑ๋ ๋๋ค๊ณ . ๋๋ฌผ๋ค์ ์ํด์, ๋ ์ฌ๋์ ์์ ์ ์ํด์ ์๊ฒฉํ๊ฒ ๋ฒ์ ์งํํ๊ธธ ๋ฐ๋ ๋ฐ๋ฆ์ด์์. |
|
|
๐์ค๋ ์ง๊ตฌ์ฉ์ด ์ ํ๋ ์ด์ผ๊ธฐ - ๋๋ฌผ๊ณผ ์ง๊ตฌ์ ์ฐฉํ ๋น๊ฑด ์น์ฆ
- ๋ถ๋ฆฌ๋ฐฐ์ถ ์ข
๊ฒฐ์โง ๋นจ๋ ๋ฑ ์ํ ํ๋ผ์คํฑ
- ํ์ค์์ : ๋น๊ฑด ํ์คํ, ์ก์ธ์๋ฆฌ ์
์ฌ์ดํด๋ง, ๋ํ๋งํธ ์
์ ํ ์ธ๋ฆฌ๋ฏธํธ, ์ฐ๋ง ์นํ๊ฒฝ ๊ตฟ์ฆ, ๊ธฐํ๋ณํ์ ๋๋ฌด์ ์์ฒด๋ฆฌ๋ฌ
|
|
|
| #์ดํ๋ฆฌ์ #๋น๊ฑด์น์ฆ #๋ชจ์ง๋ ๋ผ #์์ํ |
|
|
ํญ์ ๋น๊ฑด ์น์ฆ๊ฐ ๊ถ๊ธํ๋ ํ ์ง๊ตฌ์ฉ. ์ด๋ ๋ ์์ ํ๊ณ ๋น๊ฑด ์น์ฆ๋ฅผ ์ธ์ด์์ด์(๋ด๋๋ด์ฐ!). H๋ฐฑํ์ ์คํ๋ผ์ธ ์ํ๊ด์์ ๋น๊ฑด ์น์ฆ๋ฅผ ํ๋งคํ๋ค๋ ์ ๋ณด๋ฅผ ์
์ํ๊ฑฐ๋ ์. ์ง์ ๋ง๋ค ๋ณด์ ํ ์ข
๋ฅ๊ฐ ๋ฌ๋์ง๋ง ์ ํ๋ฅผ ๋๋ ค๋ณธ ๊ฒฐ๊ณผ ์์ธ ์๊ตฌ์ ์ (์์ ์ง์ดํด ๋์ง๋ ์๋ ๋ฏ. ๋ฐฉ๋ฌธ ์ ๋ ๋ฏธ๋ฆฌ ์ ํํ๋๋ ์ฐฝ๊ณ ์์ ๊บผ๋ด ๋๊ฒ ๋ค๊ณ ํด์ฃผ์
จ์ด์)์ด ๊ฐ์ฅ ๋ง์ด ๊ฐ์ถ๊ณ ์๋๋ผ๊ณ ์. ๋น๊ฑด ์จ๋ผ์ธ ์ผํ๋ชฐ ๋ฑ์์๋ ๊ตฌ์
๊ฐ๋ฅํ๊ณ ์จ์คํ๋ผ์ธ ๋ชจ๋ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๋น์ท. |
|
|
| ์ง๊ตฌ์ฉ์ด ์ด๋ ๊ฒ ์
์ํ ์น์ฆ๋ ์ดํ๋ฆฌ์ ํ๋ ์ค์ฝ๋ผ(Prescolat)๋ ํ์ฌ์ '๋ชจ์ง๋ฆฌ์ ค๋ผ(Mozzarisella)' ์ํ๊ฐ ๋ถ์ ์ ํ์ด์์ด์. ์ฐ๋ฆฌ์๊ฒ ์์ํ์ง๋ง ์ดํ๋ฆฌ์์์ ์ฒ์์ผ๋ก ๋น๊ฑด ์น์ฆ๋ฅผ ๋ง๋ ํ์ฌ. 3๋์งธ ์น์ฆ๋ฅผ ๋ง๋ค์ด ์จ ์น์ฆ ์ฅ์ธ ์ง์์์ ๊ฒฝ์ํ๋ ํ์ฌ์ธ๋ฐ ๊ฐ์กฑ ์ค ํ ๋ช
์ด ๋๋จธ์ง๋ฅผ ์ค๋ํด ๋น๊ฑด ์น์ฆ๋ ์๊ฑฐํธ๋ ๋ง๋ค๊ธฐ ์์ํ๋์. |
|
|
| ๐ฑ๋ฐ์ํ๋ฏธ๋ก ๋ง๋ ์น์ฆ |
|
|
| ๊ตญ๋ด์์ ์ด 7์ข
์ด ํ๋งค ์ค์ด์์. ๋ชจ์ง๋ ๋ผ ์น์ฆ(ํด๋์&๋ฏธ๋์ํ๋), ์ฌ๋ผ์ด์ค ์น์ฆ(์ฒด๋ค&๋ฐ์ง), ์คํ๋ ๋ ์น์ฆ(ํด๋์&๋ง์ค์นดํฌ๋ค&๋ธ๋ฃจ). ์ง๊ตฌ์ฉ์ ํธ๋ถํธ๊ฐ ๊ฐ๋ฆด ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ์๋ ์คํ๋ ๋ ๋ธ๋ฃจ ์น์ฆ๋ง ๋นผ๊ณ ๋ฌด๋ํด ๋ณด์ด๋ ๋๋จธ์ง 6์ข
์ ์ฌ์์ด์. ๋ค ํด์ 7๋ง์์ด ๋๋ ๊ฐ๊ฒฉ. |
|
|
| ๐๋ชจ์ง๋ฆฌ์ ค๋ผ ๋น๊ฑด ์น์ฆ, ๋ญ๋ก ๋ง๋ค์๋๋ฉด ๋ฐ์ํ๋ฏธ๋ก ๋ง๋ '๋ฐ์ด์ค ์๋ผ์ด์ค(Bio SuRiceยฎ)' ์ฑ๋ถ์ด ํต์ฌ. ๋ฐ์ด์ค ์๋ผ์ด์ค๋ ๋จ๋ฐฑ์งยท๋นํ๋ฏผยท๋ฏธ๋ค๋ยท์ฌ์ ์ง์ด ํ๋ถํ ๋ฐ์ํ๋ฏธ์ ์ ์ ์, ์ฌ๊ณผ์์ด, ์๊ธ์ผ๋ก ๋ง๋ค์ด ํนํ๋ฅผ ๋ธ ์ฑ๋ถ์ด์์. ์ฌ๊ธฐ์ ์ ํ๋ณ๋ก ์กฐ๊ธ์ฉ ๋ค๋ฅด์ง๋ง ์ฝ์ฝ๋์ค์ผ, ๋ ๋ชฌ์ฃผ์ค, ํ์ฒ, ํด๋ฐ๋ผ๊ธฐ์จ์ , ์ ์ ์, ์๋๋จ๋ฐฑ ๋ฑ์ด ์ถ๊ฐ๋ผ์. |
|
|
| ๋ชจ์ง๋ ๋ผ 'ํด๋์' ์ ํ์ ๋ง์น ๋ถํ ์์ธ์ง๋ฅผ ์ฐ์์ํค๋ ๋น์ฃผ์ผ์ธ๋ฐ ์ค์ ๋ก ์๊ฐ๋ ์น์ฆ๋ผ๊ธฐ๋ณด๋จ ์์ธ์ง์ ๊ฐ๊น์ ์ด์. ๋ง์ ๋ดค๋๋ ๋ ๋ชฌํฅ์ด ๋ฌ์ด์. ์น์ฆ์ ์ ๋ง์ ์ฌํํ๊ธฐ ์ํ ๊ฑด๋ฐ, ์น์ฆ์ ๋น์ทํ๋ค๊ธฐ๋ณด๋จ ์กฐ๊ธ ์ธ๊ณต์ ์ธ ๋ ๋ชฌํฅ์ผ๋ก ๋๊ปด์ก์ด์. ํด๋์ ์ ํ๋ณด๋ค ์ข ๋ ๋ฑ๋ฑํ '๋ฏธ๋์ ํ๋' ๋ชจ์ง๋ ๋ผ๋ ์ข ๋ ์น์ฆ๋ง๊ณผ ๋น์ทํ ์ ๋ง์ด ๋ฌ๋๋ฐ, ์๋ฌด๋๋ ํ๋ฏธ๋ ์ผ๋ฐ ์น์ฆ๋ณด๋ค ๋จ์ด์ก์ด์. ์น์ฆ์ ์ ์ง๋ฐฉ ๋ง์ด ๋น ์ง๋๊น ์ญ์ ํํํ๋๋ผ๊ณ ์. ์ผ์ฉ์ธ๋์ ์๊ฐ ์๋ํฐ์ ์ดํ์...'๋์ฒด๋ก ์์ฝ๋ค'์์ด์. |
|
|
| ๋นต์ ๋ฐ๋ผ๋จน๊ธฐ ํธํ ์คํ๋ ๋ ์น์ฆ๋ ๋ง๋ดค์ด์. ๋๋ถ ๊ฐ์ ์๊ฐ์ ํด๋์(์ฌ์ง๐)์ ์ ๋ง์ด, ์๋๋ ๋์ ํธ์ฉ์ผ๋ก ์ฐ์ด๋ ๋ง์ค์นดํฌ๋ค๋ ๋จ๋ง์ด ์ค์ฌ์ด ๋ ๊ฐ์ด๋ฐ ๋ง์ค์นดํฌ๋ค๋ ๋ท๋ง์์ ์ฝฉ์ ํฅ์ด ๋๊ปด์ง๋๊ตฐ์. ๊ทธ๋๋ ๋ง์ค์นดํฌ๋ค๋ ๋จ๋ง ๋๋ถ์ธ์ง ์๋นํ ๋ง์์์ด์. ๋ง์ค์นดํฌ๋ค๋ ์ข ๋ ํฌ๋ฆผ ๊ฐ์ ์๊ฐ. ์ด๋ ๋์ ํธ ๊ธ์๊ป์ ์ด๊ฑธ๋ก ํฐ๋ผ๋ฏธ์๋ผ๋ ๊ฐ ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ๋ง๋ค์ด์ฃผ์๋ฉด ์ฐธ ์ข๊ฒ ๋จ ์๊ฐ์ด ๋ค์์ด์.
|
|
|
| ๐ง์ธ๋๋ณ ์์ ํ๊ธฐ |
|
|
| ์ฌ๋ผ์ด์ค ์น์ฆ 2์ข
์ ์ฒด๋ค๋ง์ด๋ ๋ฐ์ง๋ง. ์ฒด๋ค๋ง์ ์ ๋ง์ด ๋ ๊ฐํ๊ณ , ๋ฐ์ง๋ง์ ๊ธฐ๋ํ๋ ๋ฐ์ง์ ๋ง๊ณผ ํฅ์ด ๋ฌ์ด์. ์๋ ์น์ฆ๋ฅผ ์ ์ ๋จน๋ ์ฌ๋๋๊ณค ์๋ํฐ(=๊ณ ๋
ํ ์ด๋ถ์ฅ)์ ํ๊ฐ๋ ์ด๋ฌ์ด์. "์ฟฐ์ฟฐํ ์น์ฆ๋ง์ ์ซ์ดํ๋๋ฐ ์๊ฑด ๋ถ๋ด์ค๋ฝ์ง ์๊ตฐ!" |
|
|
| ๋ชจ์ง๋ ๋ผ์ ์ฌ๋ผ์ด์ค ์น์ฆ๋ฅผ ๋นต์ ์น์ด์ ์ ์๋ ์ง์๋ ๋๋ ค๋ดค์ฃ . ๋ณดํต ์น์ฆ์ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ์์ํ ๋
น๋ ๋น์ฃผ์ผ์ด ์ค์ค ์ ๊ธฐํ์ด์. ๊ทธ๋ฐ๋ฐ ๋ณดํต ์น์ฆ์ฒ๋ผ ๋
น์์ ๋ ์ญ์ญ ๋์ด๋์ง ์๋๋ผ๊ณ ์. ๊ทธ๋ณด๋ค๋ ํธ๋ฐ์ฃฝ์ฒ๋ผ ๋ฌด๊ฒ๊ฒ ํ๋ฅด๋ ๋๋? ์ญ์ญ ๋์ด๋๋ ์ซ๊นํ ์๊ฐ์ด ์๋ค๋ ๊ฒ ์์ฝ๊ธด ํ์ด์. |
|
|
| ์ ์๋ ์ง์ ๋๋ฆฌ๊ธฐ ์ (์)๊ณผ ํ(์๋). |
|
|
| ์ด์ ์ฐธํฌ๋์ปค๋ก ์์์ฉ ํ๊ฑฐํธ๋๋ฅผ ๋ง๋ค์ด์ ์ฌ๋ฌด์ค์ ๋๋ฉฐ ๋จน์ฌ๋ดค(?)์ด์. ๋น๊ฑฐ๋์ฆ์ ๊ด์ฌ์ด ์๋ ์๋ค์ ํ๊ฐ๋ ์ ๋ํ์ด์...๐'์ง์ฐ๊ฐ๋ง์ด ๋๋ค', '์น์ฆ๋ผ๊ธฐ๋ณด๋ค๋ ๋ง์๋ ์ผ ๊ฐ๋ค', '์ญ์ ์ ์ง๋ฐฉ์ด ์์ผ๋ฉด ์๋ผ' ๋ฑ๋ฑ์ ํ๊ฐ๊ฐ ๋์์ฃ . ์๋ก์ด ์์์ ๋น๊ต์ ๋ณด์์ ์ธ 40,50๋ ๋จ์ฑ๋ค์ ๋จํธํ๊ฒ '๋ง์๋ค!'๊ณ ํ์ด์. |
|
|
| ํ์ง๋ง ์๋ก์ด ์์์ ๊ถ๊ธํด ํ๊ณ ๊ฐ์น์๋น์๋ ์ต์ํ MZ์ธ๋๋ค์ "๋
ํนํด์ ๊ฐ๋ ์๊ฐ๋ ๊ฒ ๊ฐ๋ค", "์ทจ์ง๊ฐ ์ข์์ ๋์ค์ ์ฌ๋ณผ ๊ฒ ๊ฐ๋ค"๊ณ ํ๋๋ผ๊ณ ์. ์๋ฌด๋๋ ๋๋ฌผ ์ฐฉ์ทจ๊ฐ ์๊ณ ์ง๊ตฌ์๋ ์ฐฉํ ์น์ฆ๋๊น์. |
|
|
| ์ ์คํธ์๊ทธ(์์ ํ๊ธฐยท์์ ๋ค์๋ณด๊ธฐ)๋ ์ผ์ฑ์ ๊ฐ์ด ๋จน์ผ๋ฉด ์ด๋จ์ง ๊ถ๊ธํ์ง๋ง ์ฌ๋ฌด์ค์์์ ์์์ด๋ค๋ณด๋ ๋ชป ํด๋ด์ ์์ฌ์ ์ด์. ์ฉ์ฌ๋๋ค์ ํ๊ธฐ ๊ธฐ๋ค๋ฆด๊ฒ์! |
|
|
โง ๋นจ๋ ๋ฑ ์ํ ํ๋ผ์คํฑ |
|
|
๋นจ๋๋ ํ๋ผ์คํฑ ๋ณ๋๊ป์ ์ฌ๋ฃ ์์ฒด๋ ์ฌํ์ฉ์ ์ข์ ๋จ์ผ ์์ฌ. ํ์ง๋ง ๋๋ฌด ์์ ์ ๋ณ์ฅ์์ ์์ผ๋ก ๊ณจ๋ผ ๋ด๊ธฐ๊ฐ ์ฝ์ง ์์์. ๋ถ๋ฆฌ๋ฐฐ์ถ ํด๋ ๊ฒฐ๊ตญ ํ๊ธฐ๋๋จ ์๊ธฐ์ฃ .๐ญ ์ํ ํ๋ผ์คํฑ์ ๋ฐฐ์ถํ์ง ์๋ ๊ฒ ๋ฒ ์คํธ! ํ๋ผ์คํฑ ๋ณ๋๊ป๋ง ๋ฐ๋ก ๋ชจ์ ํ๋ผ์คํฑ ๋ฐฉ์๊ฐ(๐์ง๊ตฌ์ฉ ์ฝํ
์ธ ๋ณด๊ธฐ) ๊ฐ์ ์
์ฌ์ดํด๋ง ๊ณต๊ฐ์ ๊ฐ์ ธ๊ฐ๋ ๊ฒ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์
๋๋ค. |
|
|
| ๐ฟ๋น๊ฑดํ์คํ ๋ฏธ๋ฆฌ ์ฐธ๊ฐ ๋ฑ๋กํ์ธ์ ๋ด๋
2์ 18~20์ผ ์์ธ ๊ฐ๋จ๊ตฌ ๋์น๋ SETEC์์ ์ด๋ฆฌ๋ ๋น๊ฑด ํ์คํ ์ฌ์ ๋ฑ๋ก์ด ์์๋์ด์. 1์ 14์ผ๊น์ง ๋ฑ๋กํ๋ฉด ์
์ฅ๋ฃ๋ ํ ์ธ๋๋ ๋น๊ฑด ๋ฌธํ์ ๊ด์ฌ์๋ ์ฉ์ฌ๋๋ค ์ฐธ๊ณ ํ์ธ์. (์ง๊ตฌ์ฉ ์๋ํฐ๋ค๋ ๋๊ฑฐ ์ถ๋ํ ์์ !)
์ ๋ก์จ์ด์คํธ์ต ํ๋ผํ๋ฆฌ์์ ์ก์ธ์๋ฆฌ ์ํ ํ๋ก์ ํธ๋ฅผ ์์ํด์. ์ซ์ฆ๋ฌ๊ฑฐ๋ ํ ์ง๋ง ์์ด๋ฒ๋ฆฐ ๊ท๊ฑธ์ด, ๊ณ ์ฅ ๋ ๋ชฉ๊ฑธ์ด ๋ฑ์ ์ค๋ 31์ผ๊น์ง ์๊ฑฐ์ฒ๋ก ๊ฐ์ ธ๋ค์ฃผ์๋ฉด ๋ฆฌ๋ด์ผ์ ๊ฑฐ์ณ ๋ฌด๋ฃ ๋๋๊ณผ ํ๋งค๊ฐ ์งํ๋๋์. ์๊ฑฐ์ฒ ๋ฑ ์์ธํ ๋ด์ฉ์ ๋งํฌ์์ ํ์ธํ์ธ์!
์ง๊ตฌ์ฉ์์ ์ธํฐ๋ทฐํ๋ ๋์ฒด์ก ๋ธ๋๋ ์ธ๋ฆฌ๋ฏธํธ( ๐์ง๋ ์ง๊ตฌ์ฉ ๋ณด๊ธฐ)๊ฐ ์ ๊ตญ ๋กฏ๋ฐ๋งํธ 72๊ฐ ์ง์ ์ ์
์ ํ์ด์! ์ด๋งํธ 20๊ณณ๊ณผ ํํ๋ฌ์ค ์ผ๋ถ ๋งค์ฅ์๋ ์
์ ํ๋ค๋. ์ฐ๋ฆฌ ๋๋ค ๋งํธ์๋ ์ธ๋ฆฌ๋ฏธํธ๊ฐ ์๋์ง, ์ฉ์ฌ๋๋ค ์ฅ ๋ณด๋ฌ ๊ฐ์ ํ ๋ฒ ์ฐพ์๋ณด์ธ์.
์ฐ๋ง์ด๋ฉด ๊ฐ์ข
ํ๋ฆฌ๋ฐ์ด ๊ตฟ์ฆ๊ฐ ์์์ง์์์. ์ฌํด๋ ์นํ๊ฒฝ ํธ๋ ๋๋ฅผ ๋ฐ์ํ ๊ตฟ์ฆ๊ฐ ๋ง์ด ๋์๋ค๊ณ ํด์. ๋งฅ๋๋ ๋์ ์ฌํ์ฉ ํ๋ผ์คํฑ ์ค๋๋จผํธ๋ถํฐ ๋ฐ์ด ํจ์ ๋ ๋ณผํ๊น์ง ๊ตฌ๊ฒฝํด๋ด์.
๊ตญ๋ฆฝ์๋ฌผ์์๊ด ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ ๊ตญ๋ด ์นจ์ฝ์์ ํ์ฝ์ ์์ด 20๋
์ ๋ณด๋ค ํ ๋ฌ ๊ฐ๊น์ด ๋นจ๋ฆฌ ๋๊ณ ์๋์. ์ด์ ๋ ๋ฌผ๋ก ๊ธฐํ๋ณํ ํ. ์๋ชฉ์ผ์ ์๋น๊ธฐ์๋ ์๊ธฐ ๋ด๋
์๋ ๋ ๋์ค๊ฒ ์๊ฒผ๋ค์.๐ฐ |
|
|
์ค๋ ์ง๊ตฌ์ฉ์ด ์ค๋นํ ์์์ ์ฌ๊ธฐ๊น์ง! ์ง๊ตฌ์ฉ์ด ๋ง์์ ๋ค์๋ค๋ฉด ์ฃผ๋ณ์ ์ง๊ตฌ ์ฉ์ฌ๋ค์๊ฒ ๋ง์ ์ถ์ฒ ๋ถํํด์ฉ!๐
๊ทธ๋ผ ๋ค์ ํธ์์ ๋ ๋ง๋์!โ
์ง๊ตฌ์ฉ ์๊ฐ, ์ง๊ตฌ์ฉ์ฌ ํ๋๊ธฐ, ๊ฟํ...๋ง์๋๋ก ์ ์ด์ฃผ์ธ์
|
|
|
|